玉米面的各种吃法,玉米面有哪些吃法
1、玉米面的各种吃法
玉米面的各种吃法有如下: 需要材料:面粉50克、玉米面200克、灰枣50克、酵母3克、温水适量。
1、玉米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。
2、搅拌成絮状发酵。
3、发酵成之前两倍大就可以了。
4、加入白糖搅拌,放入容器中。
5、大枣洗净后切碎。
6、均匀的撒到面上。
7、用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅。
8、玉米面发糕成品图。
2、玉米面有哪些吃法
玉米面吃法有: 玉米面窝窝头
1、玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件,可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。
2、用开水边倒入,边用筷子搅拌,直接烫面做,面要干一点,揉捏成窝窝头的形状。
3、蒸锅先烧水上气后放窝头,大火蒸十分钟即可。
4、玉米面没有粘性,因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作。
5、做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点。 玉米面发糕 【主料】:黄玉米面 300克【辅料】:酵母10克 白砂糖150克 苏打粉3克 【做法】:
1、将玉米面放入盆内,加酵母和适量温水,拌和均匀静置发酵。
2、待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。
3、将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉。
3、玉米粉怎么吃
玉米面怎样吃 材料:玉米面60G,面粉50G,糖3大勺,豆沙80G 做法:
1、玉米面,面粉,糖用温水和成面团,然后醒10分钟
2、把玉米面团分成多个小份,搓圆,擀成小块面皮
3、在面皮中放入适量豆沙团,包成饺子形状
4、放入锅中蒸15分钟即可 简单易学的 原料: 1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄) 2)盐、鸡精 小葱 做法: 1)胡萝卜擦丝,小葱切细段 2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2 3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4)平底锅里放。
4、玉米面的各种吃法
纯玉米面可以做纯玉米面饼子、玉米面粥、玉米饼、纯玉米面窝头、玉米面馒头。以下是玉米面饼的做法: 主料:玉米面100克、面粉50克。 辅料:食用油10毫升。 步骤:
1、玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。
2、清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。
3、食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄。
4、装盘即可。