如何加入酱汁到凉粉中? 符正业 一呼天下应 4个月前 將冷粉放入鍋中加熱至約 60-65 度C。 加入醬汁,並用筷子攪拌均匀。 將酱汁加熱至約 80 度C,直到醬汁變得熱且流暢。 將酱汁倒入冷粉中,並用筷子攪拌均匀。 將冷粉放入冷水中冷卻至約 20 度C後,即可享用。 阅读全文