鸡爪为什么要用辣椒粉腌制?

鸡爪是一种传统菜肴，通常用酱油或酱汁腌制。辣椒粉是一种辣椒粉，可以使菜肴更加香辣。因此，辣椒粉是鸡爪腌制的一种常见方法。