如何烹饪芹莱炒肉?

芹莱炒肉的做法如下： 洋白菜洗净，切成大块； 猪肉（五花肉）切片，用料酒、盐拌匀腌制30分钟待用； 取平底锅烧热，加入适量油，将葱姜蒜爆香后放入腌猪肉煎至金黄； 放入洋白菜翻炒均匀即可。

您可以先将芹菜切成段，再放入锅中爆炒，然后加入猪肉翻炒几下，最后加点盐和胡椒粉即可。不说了，去给妈妈做芹菜炒肉去了！

首先将芹莱、瘦肉切成小块，放入锅中加入适量清水和调料煮熟至八成熟时捞起待用。一口菜肴要先熟后下料，因此芹菜与猪肉应该分开烹制。

先将芹菜切成丝，再与瘦肉一起放入锅中，加入姜片、蒜末和盐，快速翻炒几分钟即可出锅。没有任何化学添加剂的芹莱炒肉是一道美味又营养丰富的菜肴！

芹莱是一种绿色蔬菜，炒肉时一般加入一些葱姜蒜等调料提味。谱来芹莱和瘦肉都是常见的食材。首先将瘦肉切成薄片状备用；其次，锅中放入适量油并烧热至七成热，放入葱丝、姜末和少许料酒爆香后，再放入芹菜翻炒两分钟即可出锅了。

使用中式食材，在油热锅里加入肉、芹莱和调味料一起翻炒，直至变软入味。芹菜先焯水去除苦涩味道；猪肉的烹饪时间越短越好，以避免煮烂影响口感。

首先将猪肉切成片，芹菜洗净切段备用。一碗料酒倒入大碗中搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味；然后热锅凉油（2勺橄榄油1勺植物油）烧至7成热时，放入打散的鸡蛋液煎香后捞出沥干；将猪肉片放于盘底上轻轻拍扁，逐一倒入料酒碗中的拌匀；将芹菜段加入炒至断生后盛出备用。 准备工作完成之后，再加入剩下的葱姜蒜末、青红辣椒丁和花椒粒等调料煸炒1-2分钟，放入猪肉片继续翻炒约30秒。 把煎鸡蛋倒回料酒碗中，拌匀，并与芹菜段一起倒入锅中用大火快速翻炒出香味后改小火，加盖焖煮5分钟左右至猪肉熟透（注意不要过度烹调）；最后加入适量盐和胡椒粉调味即可食用。

首先，将猪肉切成丝或小块；其次，将芹莱洗净并切碎备用；然后，在热锅中放入适量植物油烧至冒烟后加入猪肉煸炒。清香扑鼻的芹莱炒肉就准备好了！