盘边花怎么做法,花面怎么做好吃，旗花面的家常做法？

1、盘边花怎么做法

1、准备一个形状圆一些的土豆，洗干净去皮，再备一大碗清水和牙签。

2、把土豆切成薄片，要薄到能映出自己的手指。然后放在清水中，以防氧化。

3、找两片小些的土豆片卷起来，用牙签固定，做成花的芯。

4、再取一片土豆片围着“花芯”包住，用牙签固定。

5、将做好的土豆片放在盘子边上即可。

2、花面怎么做好吃，旗花面的家常做法？

1、和面：先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬搋软后稍饧一下，装入专用剔尖盘内拍平备用；

2、将剩余500克面加入250克菠菜汁拌匀和硬搋软，饧一下放在剔尖盘内白面上拍平，饧一下备用；

3、将鲜大虾用刀从背上破开，将虾肉翻出摆成人字形，撒上少许精盐、味精、料酒、胡椒粉，摆入盘中上笼蒸2分钟取出，摆盘边内成圆形备用；淀粉放小碗中加蛋清搅拌成蛋清泥子待用；

4、将摆好大虾上抹上蛋清泥子，撒上少许红绿椒末上笼蒸2分钟左右取出备用，锅上火加高汤烧开，加精盐、味精、胡椒粉、美极鲜酱油调好味待用；

5、将饧好剔尖面用专用筷子剔入开水锅内煮熟捞入大虾中间，浇上高汤汁即成。

3、盘边花怎么做法

简单黄瓜盘边花的做法： 洗干净黄瓜，两边稍微切除一点； 横向对开成两片； 顶刀顺着黄瓜切3片连刀片； 然后把中间1片内卷成型； 也可以切成5片连刀片，内卷2片成一个象形的佛手； 还可以把黄瓜修改成长条，再切成菱形片； 如果你的刀够快的话，就可以快速的切出蓑衣片； 虽然都是很简单的盘边花，但确可以给菜肴增加点内容。