萝卜丝炖豆腐怎么做好吃,炖萝卜丝粉丝干豆腐丝怎么做?
1、萝卜丝炖豆腐怎么做好吃
前言萝卜丝炖豆腐,很普通很家常的一道菜。豆腐富含植物蛋白,萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。材料主料:萝卜1根、豆腐1块; 辅料:油适量、盐适量萝卜丝炖豆腐1准备材料。 2先将萝卜皮切下来。 3将萝卜中间部分切成细丝。 4将豆腐切成小块,放入锅中煎至。 5当豆腐变成金黄色时,将萝卜丝放入煸一下。 6加入适量的水和盐,炖至萝卜丝变软。 7出锅装盘。小贴士萝卜丝只用中间的部分,不要皮,萝卜皮可以用来腌小咸菜。
2、炖萝卜丝粉丝干豆腐丝怎么做?
食材主料萝卜1个粉条100g辅料油适量盐适量猪肉适量生抽适量酱油适量老抽适量葱花适量花椒大茴适量香菜适量 步骤
1、粉条备好。
2、萝卜一个。
3、萝卜去皮,切块。
4、葱花切好,猪肉切小片。
5、炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花,加入猪肉翻炒。
6、翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。
7、猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
8、翻炒萝卜约3分钟后,萝卜边缘会变的透明。
9、这时加入适量清水煮开。
10、水开后煮几分钟萝卜,然后加入粉条和适量精盐继续煮。
11、煮至粉条软透,萝卜软透即可,撒入香菜提味。小贴士萝卜可以切条,煮起省时间油稍微多放一点点。
3、萝卜丝炖豆腐的家常做法
天气慢慢变冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质,是有三高的朋友是很好的选择。 简单 炖 清淡 二十分钟 主料 大豆腐1块 白萝卜半根 葱1根 姜适量 香菜少许 辅料 油少许 盐适量 五香粉少许 白萝卜炖豆腐的做法步骤 space 点击查看大图
1、大豆腐一块,白萝卜半根,大葱一根,香菜少许还有一块姜。 space 点击查看大图
2、豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味。 space 点击查看大图
3、过凉。 space 点击查看大图
4、白萝卜切片。 space 点击查看大图
5、白萝卜也要烫一下去萝卜气。 space 点击查看大图
6、过凉。 space 点击查看大图
7、洗干净葱姜香菜。 space 点击查看大图
8、准备好所有食材。 space 点击查看大图
9、平底锅加热加点油炒香葱花和姜片。 space 点击查看大图
10、炝上汤。 space 点击查看大图
11、放上豆腐炖开锅。 space 点击查看大图
12、加白萝卜片。 space 点击查看大图
13、白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶,关火。 space 点击查看大图
14、家常菜清淡好吃还营养。
4、鲫鱼萝卜丝炖豆腐是怎么做的呢?
鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净擦干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜切丝。锅烧热放油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面金黄色,盛起待用。锅内放入适量清水,倒入鲫鱼,萝卜丝,豆腐,加料酒。改小火炖煮3分钟至汤呈奶白色。
5、鲫鱼萝卜丝炖豆腐是怎么做的呢?
鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净擦干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜切丝。锅烧热放油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面金黄色,盛起待用。锅内放入适量清水,倒入鲫鱼,萝卜丝,豆腐,加料酒。改小火炖煮3分钟至汤呈奶白色。
6、萝卜丝豆腐怎么做
做法: 主料:萝卜500克。 辅料:豆腐(北)250克。 调料:大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克。
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。
2、白萝卜洗净擦丝。
3、汤锅内注入水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
4、熄火后调入盐,味精,葱,姜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。 萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。