鸡汤豆腐串怎么做如何做好吃？鸡汤豆腐串怎么做如何做好吃
1、鸡汤豆腐串怎么做如何做好吃？
主料干豆腐500g鸡骨架1个辅料葱适量盐适量姜适量大料适量香菜适量番茄辣酱适量竹签适量步骤
1、将干豆腐切成长条再切成方块
2、取一角卷起
3、卷完后用竹签穿上
4、穿完的效果
5、葱、姜、大料备用
6、香菜洗净切段
7、鸡骨架切块洗净
8、放入锅中，锅内加水熬煮
9、待开锅后除沫加入葱姜大料
10、加入适量的盐
11、将豆腐串放入煮好的鸡汤中，小火煮大约1小时。
12、酱豆腐串捞入盘中，撒上香菜
13、倒上鸡汤。
2、鸡汤豆腐串怎么做如何做好吃
鸡汤豆腐串怎么做 主料 干豆腐 500g 鸡骨架 1个 辅料 葱 适量 盐 适量 姜 适量 大料 适量 香菜 适量 番茄辣酱 适量 竹签 适量 步骤
1、将干豆腐切成长条再切成方块
2、取一角卷起
3、卷完后用竹签穿上
4、穿完的效果
5、葱、姜、大料备用
6、香菜洗净切段
7、鸡骨架切块洗净
8、放入锅中，锅内加水熬煮
9、待开锅后除沫加入葱姜大料
10、加入适量的盐
11、将豆腐串放入煮好的鸡汤中，小火煮大约1小时。
12、酱豆腐串捞入盘中，撒上香菜
13、倒上鸡汤
14、浇上番茄辣酱即可。
3、鸡汤豆腐串的酱料怎么做好吃？
做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分，用绞肉机分别绞碎待用。2去皮芝麻花生炒熟。3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟。千万要勤搅拌,免得糊锅底.4然后放入白糖和盐熬5分钟。5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀。
4、东北鸡汤烤干豆腐串怎么做好吃
主料 干豆腐（千张、百叶） ：3小张香菜 ：适量蒜泥 ：1勺鸡汤 ：500 辣椒油版 ：适权量生抽 ：1勺竹签 ：3-4根 第一步 干豆腐切成宽5CM，长10CM左右的长条； 第二步 香菜洗净切末，蒜瓣用压蒜器压成泥备用； 第三步 将切好的干豆腐一条条卷好，用竹签串好，每串我串了5条； 第四步 锅中倒入两盒250毫升一瓶的史云生清鸡汤； 第五步 将串好的豆腐串放入鸡汤中加盖，中火煮10分钟； 第六步 煮好的豆腐串连汤盛入碗中，加入香菜末和蒜泥即可。
5、鸡汤豆腐串的做法步骤图，鸡汤豆腐串怎么做好吃
首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷再用牙签串起来，一个牙签大约串3个到4个就可以了。自己能吃多少你就串多少。我自己吃的话没有30串解决不了问题。 ^_^ 下面把鸡骨架清洗一下，然后切成大块（我买的是整鸡的骨架，切块后比较好放）。冷水下锅，等水烧开后把水换掉。加入热水大火烧3-5分钟后小火加盖慢炖大概15分钟。把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上（时间越长越好，时间越长豆腐越入味。）期间添水一定要添热水。
6、东北特色鸡汤豆腐串的家常做法大全怎么做好吃视频
东北特色鸡汤豆腐串的做法
1、 鸡去掉肉，取鸡骨架一个
2、 干豆腐5张，竹签15个
3、 把干豆腐切成7-8厘米见方的小方块，
4、 清水，放入香菇，姜片，水2500毫升
5、 把鸡骨架放入锅内，煲炖45分钟，
6、 干豆腐用水焯一下，可以去掉豆腥味，然后用竹签串起来，不放馅料，每个竹签上串3-4块干豆腐，
7、 把穿好的干豆腐放入鸡汤中，
8、 在一起煲炖15分钟左右
9、 把干豆腐取出放在碗里，剔除多余的竹签，只留一根
10、 放入蒜末，咸盐
11、 放入芝麻酱
12、 放入葱花，香菜，辣椒油
13、 浇入热腾腾的鸡汤
14、 喜欢醋的朋友自己适量加。
