清汤面怎么做好吃简单？清汤素面怎么做

1、清汤面怎么做好吃简单？

第一次吃这个面，很接受这种清爽简单的颜色，吃一口，面条细滑筋道面汤柔软滑腻。吃进去很是顺口，本是不太爱面食的朋友，吃这个面竟然可以吃一大碗。 究竟有多神奇，到底放了什么，能有这么大的魔力。白白的面条，几点葱花而已，却透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳。在这里才真正体现出回家的感觉。 -阳春面- By 爱生活的馋猫vip 用料 主料：面条（生）1把、猪油1瓷勺 辅料：酱油1瓷勺、盐1量勺、清水适量、葱适量 做法

1、烧开一奶锅水

2、放入面条，用筷子捞开，准备一碗冷水

3、面条变软后，捞出放入冷水碗 。

2、清汤素面怎么做

清汤素面材料 素面 一人份 生抽 1汤匙 盐 1/2茶匙 冰糖 两小粒 香油 几滴 鸡蛋 一颗 做法

1、 烧开一锅清水

2、 水烧开后敲开鸡蛋做荷包蛋，大伙两分钟转小火5分钟，才能保持荷包蛋成半溏心状，捞出备用

3、 素面下锅中火煮2，3分钟 面条很细，不要火太大，更不要煮时间太长，免得失去口感，捞出

4、 所有调料调均放进面碗舀一勺面汤冲开 将捞出的素面盘入碗中 加开水至满 放入荷包蛋 滴入香油 。