鹿角菜怎样做好吃？鹿角菜怎么做好吃

1、鹿角菜怎样做好吃？

1.干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质。2.清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时。3.青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒。4.鹿角菜淘洗后切长段。5.把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀。6.倒入1汤匙香醋。7.洒入少许精盐。8.调入1汤匙生抽。9.调入适量白糖。10.撒上蒜粒，调匀即可。

2、鹿角菜怎么做好吃

鹿角菜要先煮好，煮不好口感不好。 沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炒均可; 鹿角菜可以炒鸡蛋、炒肉丝，或者就是最常见的凉拌都可以。

3、凉拌鹿角菜怎么做好吃

前言角叉菜，属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的1种重要经济海藻。角叉是卡拉胶生产的重要原藻。材料主料：鹿角菜150g； 辅料：黄瓜1根、冰糖萝卜半个、大蒜4瓣、花椒1把、盐4g、白醋15ml、糖20g、芝麻油10ml、辣椒油5ml凉拌鹿角菜1干鹿角菜用冷水2泡开3洗去脏东西，分成适合食用的小块4黄瓜、冰糖萝卜切丝5黄瓜丝、冰糖萝卜丝放进鹿角菜中，大蒜剁碎加入。 放盐、糖、醋、芝麻油、辣椒油6花椒在热油中炸香，去掉花椒，把油淋在上面7拌匀小贴士鹿角菜中可能会有沙子，要洗干净，我不喜欢过水焯烫，觉得口感不好。

4、凉拌鹿角菜怎么做好吃？

主料猪毛菜300克辅料香油适量盐适量陈醋适量白糖适量大蒜适量步骤1.采摘回来的猪毛菜取嫩部食用。2.新蒜切碎。3.锅里倒入适量的水烧开，倒入清洗干净的猪毛菜，焯上2分钟。4.捞起，沥干。5.将所有的配料都倒入焯好的猪毛菜中，搅拌均匀就可以享用了。

5、鹿角菜怎么做好吃

鹿角菜要先煮好，煮不好口感不好。沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炒均可；鹿角菜可以炒鸡蛋、炒肉丝，或者就是最常见的凉拌都可以。

6、干鹿角菜如何做好吃？

我也从西宁买了干鹿角菜，你可以放心的焯水，但是时间不要太长，控制在10分钟以内。主要是看口感，你焯水1段时间可以捞出来1根咬1口尝尝，要是口感可以了就全捞出来。