鸡柳怎么做

1、鸡柳怎么做

鸡柳的制作方法： 主料：鸡胸肉两块、生粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。 辅料：盐适量、白胡椒粉4分之1勺、5香粉4分之1勺、料酒大半勺。 步骤：

1、准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻。

2、剔除表面筋膜和脂肪。

3、下面我们开始来切鸡胸肉，表面可以很明显的看到纹理哈 顺着纹理切大概0.5cm的片状。

4、切片后的鸡胸肉，看见了吗，斜纵向的纹理，等会顺着纹理切细条状。

5、切好的鸡胸肉放入1个大1点的容器里。

6、加入少许盐，5香粉，白胡椒粉，鸡粉。

7、大半勺料酒，少许食用油。

8、。