白条怎么做比较好吃,小白条鱼怎么做好吃又简单

1、白条怎么做比较好吃

做法1：酥炸白条鱼 准备食材如下：小白条鱼500克，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，生姜1块，面粉30克 具体做法如下：将白条鱼捏出肠肚，然后清洗干净，再放到汤盆，生姜切丝也放汤盆，加入1茶匙食盐，加入1汤匙胡椒粉，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙料酒，再用手抓匀，抓匀后放入30克面粉，然后再次抓匀！起锅加宽油烧热，将腌制好的白条鱼，一条一条的放到锅中，中火炸至整体鱼酥脆，盛出放凉即可食用！ 做法2：红烧白条鱼 准备食材如下：大白条鱼3条，葱姜蒜末适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，香菜适量 具体做法如下：将白条鱼清理干净之后，两面打上刀花，再抹上料酒和食盐，腌制一会。

2、小白条鱼怎么做好吃又简单

油炸小白条鱼的做法 首先将小白条鱼洗净沥干水，用料酒，盐，白胡椒，十三香腌制半小时入味。 将面粉和蛋清加水少许，调到有点可以挂到鱼不掉方可。然后加入备好的姜末和蒜末。然后将鱼全部倒入面粉里调匀。 请点击输入图片描述 将油到入锅中三分之一，油热后将小白条一条一条放入锅里炸。炸到两面金黄色即可。炸反面的时候可以在鱼身上扎几个洞，这样鱼炸出来的更酥更脆。重复动作直到炸完所有的鱼。 请点击输入图片描述 。

3、小白条怎么做好吃 小白条如何做好吃

1、食材：小白条、辣椒粉、鸡蛋、面粉、各种调料。

2、小白条处理好后，用料酒、盐码味再加入鸡蛋、辣椒粉。

3、还有蚝油也别忘记了，这样味道会更好一些。

4、加好调料后用手充分揉匀。

5、下油锅炸之前，每条鱼都沾上一层生粉。

6、放入七成油温中炸两次，直到酥脆为止。

7、好了，稍微凉一下就可以吃了。

4、白条怎么做好吃

白条可以做红烧白条鱼、酥炸白条鱼、清蒸白条鱼、雪菜炖白条鱼、香辣小白条等，以红烧白条鱼为例，共有5个步骤，以下是红烧白条鱼的详细操作：

1、鱼处理干净，菜洗净。

2、姜切片、青红椒切丝、蒜切段。

3、热锅下少量油，用姜片滑锅，下鱼两面煎一下。

4、另起锅，将青红椒和蒜段炒至断生。

5、加入煎过的鱼，调入适量料酒、生抽、盐稍煮一下，调入味精，撒上蒜叶即可。

5、白条怎么做好吃又香 小白条这样做好吃又香

1、食材：小白条，青红椒，大葱，大蒜，香菜，木耳，生姜，花椒，红干椒。

2、调料：食盐，料酒，番茄酱，香辣酱，蚝油，鸡粉，白糖，胡椒粉，生抽，红油。

3、做法：准备提前择好的小白条一斤，倒入盆中，加入清水，淘洗干净，挤干水分放入小盆中备用。盆里加入食盐2克入底味，胡椒粉1克，料酒5克去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制10分钟，使小白条更加入味。生姜一块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，大葱半根切成段，一起放入盆中。再放入几粒花椒，一小把红干椒备用。红椒半片切成长条，青椒半个同样切成条，和红椒放在一起，用来配色，再放入一小把泡发好的木耳备用。起锅倒入食用油，在等待油烧热的时间，把腌好的小白条放入漏勺中控水。等油温烧至6成热时，下入小白条，。