青蛙怎么做好吃又嫩,青蛙怎么做好吃
1、青蛙怎么做好吃又嫩
可以做红烧青蛙，好吃又嫩。下面介绍具体晌肆液做法供参考，首先准备材料：青蛙肉400克、食盐1克宴物、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。
1、青蛙肉清洗干净备用。
2、青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍1下备用。
3、起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。
4、放青蛙肉，倒入少许料酒，翻炒1会。
5、加入适量的生抽翻炒1会，再加老抽上色。
6、倒入适量的水，然后盖上锅盖，转小火炖20分钟。
7、20分雹笑钟后，放青红椒，再加适量的盐，开大火收汁。
8、完成。
2、青蛙怎么做好吃
1、爆炒青蛙：青蛙（养殖）、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。
1、把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。
2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入1大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。倒入适量白酒或米酒爆香挥发掉青蛙的腥味，翻炒后加入1大勺老抽上色翻炒均匀后在加入适量生抽、醋调味翻炒均匀，然后用温水花开1勺糖倒入锅中翻炒片刻！
3、倒入适量冷水抹过食材大火加盖焖煮约5分钟，时刻观察锅中汤汁浓稠露出食材后，用勺子试下汤汁咸淡适量加盐调味。咸味合适后在倒入准备好的蒜台和洋葱块继续翻炒均匀，加入适量鸡精、黑胡椒粉拌匀转中火加盖焖煮1分钟（此刻要防止锅中汤汁烧干），此时用1勺淀粉加入适量清水勾芡。
4、打开锅盖转大火收汁至浓稠至少许汤汁时，加入调好的淀粉液勾芡，此时快速翻炒均匀，把汤汁收紧后撒上葱段起锅装盘。
2、红烧青蛙：
1、青蛙清理干净，加入料酒、盐腌制1会。
2、加入农家菜籽油，香煎1会。
3、加入蒜瓣、老抽、生抽、少许盐。
4、起锅装盘，完成即可。
3、蒜香青蛙：
1、青蛙洗干净，先把生姜，大蒜，花椒放入锅中，小火炒香。
2、在开大火放入青蛙，加入盐，酱油，醋，放水煮熟后装盘，撒点葱花。
3、因为孩子吃所以没有放辣椒，只放了1点点花椒，原汁原味，但是好吃。
3、青蛙肉怎么做好吃
青蛙肉好吃的做法如下：准备食材：青蛙1斤半，青尖椒8个，新鲜紫苏适量，洋葱半个，鸡精1勺，生抽1勺，盐适量1勺，小米辣10个，老抽适量1勺，蒜子10瓣，蚝油两勺 1勺，生姜两块。
1、青蛙杀闹差燃好冲掉血水，1分为2，后腿关节用手扳断，液虚要不不好装锅。
2、准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏。
3、洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热。
4、油温7层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了。
5、锅留底油，放入蒜末、姜末胆膨、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油。
6、放入炸好的青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入庆笑适量生抽泉泰露和鸡精就可以出锅了。
7、这样1道鲜美开胃的干扬级锅青蛙就做好了。
4、青蛙怎么做好吃
1、爆炒青蛙：青蛙（养殖）、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。
1、把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。
2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入1大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。倒入适量白酒或米酒爆香挥发掉青蛙的腥味，翻炒后加入1大勺老抽上色翻炒均匀后在加入适量生抽、醋调味翻炒均匀，然后用温水花开1勺糖倒入锅中翻炒片刻！
3、倒入适量冷水抹过食材大火加盖焖煮约5分钟，时刻观察锅中汤汁浓稠露出食材后，用勺子试下汤汁咸淡适量加盐调味。咸味合适后在倒入准备好的蒜台和洋葱块继续翻炒均匀，加入适量鸡精、黑胡椒粉拌匀转中火加盖焖煮1分钟（此刻要防止锅中汤汁烧干），此时用1勺淀粉加入适量清水勾芡。
4、打开锅盖转大火收汁至浓稠至少许汤汁时，加入调好的淀粉液勾芡，此时快速翻炒均匀，把汤汁收紧后撒上葱段起锅装盘。
2、红烧青蛙：
1、青蛙清理干净，加入料酒、盐腌制1会。
2、加入农家菜籽油，香煎1会。
3、加入蒜瓣、老抽、生抽、少许盐。
4、起锅装盘，完成即可。
3、蒜香青蛙：
1、青蛙洗干净，先把生姜，大蒜，花椒放入锅中，小火炒香。
2、在开大火放入青蛙，加入盐，酱油，醋，放水煮熟后装盘，撒点葱花。
3、因为孩子吃所以没有放辣椒，只放了1点点花椒，原汁原味，但是好吃。
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5、田鸡怎么做才好吃
田鸡芦启猜好吃的做法如下：工具／原料：田鸡250克、葱5克、蒜5克、青椒50克、麻椒2克、干辣椒5克、料酒旁陪10克、生抽10克、刀、锅。
1、蒜片，青椒切段备用。
2、锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香。
3、倒入蒜片，煸炒均匀。
4、倒入田鸡，煸炒至变色。
5、加入料酒，生抽，翻炒陪型均匀。
6、倒入青椒，翻炒均匀。
7、加入盐，葱段，翻炒均匀。
6、青蛙怎么做
第1步：蚂激准备1张绿色彩纸，绿色彩纸分成平均两份（1张纸可以折森乎两只小青蛙哦）先把上面两个角对角折叠，再把下面部分也对角折叠。按着两边折痕折成两个鱼雷状，把上面3角形两个角往中间线对折，再把两个角往外对半折，下面部分跟上面同样折法，翻个面把左右两边往中间线对折，下面往上折叠，把左右两边的底下的角塞入下面的3角形缝隙中把下半部分对半折1下，再往上对半折，这样青蛙的形状就出来了。第2步：装饰青蛙。黄色彩纸剪成1条，剪出4个爪子此物悉，用白胶把爪子贴在4条腿上，笔画出眼睛这样就折好了。简单又好玩我们还可以多做几个和自己的小伙伴1起玩哦。
