如何用新鲜青花椒制作青花椒酱?

材料：

• 青花椒 300g
• 食用油 150g
• 白胡椒粉 1/2杯
• 姜末 1/4杯
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量

做法：

1. 將青花椒洗淨並切成小塊，約 2-3 公分長度。
2. 將青花椒、油、胡椒粉、 姜末和鹽放入鍋中，煮至青花椒軟化，並加入 胡椒粉。
3. 關火，煮至酱變軟，即可享用。

備註：

• 青花椒醬的口感會隨著時間而變化，建議在煮完後立即食用。
• 可以根據自己的喜好調整辣椒的辣度。
• 青花椒醬可以保存 3 天。