在什么温度下制作乳制品？

通常情况下，我们需要将牛奶加热到70-85°C之间。这有助于杀死细菌并防止腐败和变质。

通常情况下，需要将牛奶加热到65-70摄氏度。这个过程称为“杀菌”或“灭菌处理”（pasteurization），目的是杀死细菌和病毒以确保产品的安全性并延长保质期。

一般牛奶的生产是在25-30摄氏度之间。

在低温环境下，通常需要保持恒温。这可以是冰箱或冷藏室的环境条件。

生产过程中，牛奶的温度控制非常重要。通常情况下，我们需要保持奶温稳定、均匀和一致性以确保产品的质量稳定性并避免变质或污染的风险。

根据不同的乳品类型，制作的温度不同。例如牛奶需要加热到70-85摄氏度左右才能发酵；而酸奶则可以稍微低一些（60-70摄氏度）以保持其酸味和稠度等特点。2

通常情况下，牛奶需要保持在4-6摄氏度的恒温条件下进行生产。

通常情况下，生产牛奶和奶酪的理想温度是摄氏10度至25度之间。

一般而言，要生产奶制品时需要将牛奶加热到70-85°C。这可以使用蒸汽或电热锅来实现；或者用微波炉、烤箱等其他设备进行处理（例如用于烘焙的面包机）。