金华火腿怎么做好吃?
1、金华火腿怎么做好吃?
用料:金华火腿,豆腐,枸杞,姜,虾皮 金华火腿烧豆腐的做法:
1、金华火腿斜刀切薄片;姜切丝;豆腐切块。
2、热锅,入薄薄一层底油,姜丝与火腿薄片入锅略炒出香;加入小半碗开水,中小火炖3~5分钟(汤汁渐渐发白)
3、入切好的豆腐,加开水至淹没豆腐的水位,中小火炖15~20分钟。期间请勿用铲子翻炒豆腐,晃几次锅使入味均匀。
4、开盖,锅中撒适量枸杞与虾皮;加盖,炖五分钟。出锅。
用料:金华火腿,豆腐,枸杞,姜,虾皮 金华火腿烧豆腐的做法:
1、金华火腿斜刀切薄片;姜切丝;豆腐切块。
2、热锅,入薄薄一层底油,姜丝与火腿薄片入锅略炒出香;加入小半碗开水,中小火炖3~5分钟(汤汁渐渐发白)
3、入切好的豆腐,加开水至淹没豆腐的水位,中小火炖15~20分钟。期间请勿用铲子翻炒豆腐,晃几次锅使入味均匀。
4、开盖,锅中撒适量枸杞与虾皮;加盖,炖五分钟。出锅。