凉瓜蒸排骨的做法，凉瓜蒸排骨怎么做好吃，凉瓜,苦瓜蒸排骨的做法步骤图，苦瓜蒸排骨怎么做

1、凉瓜蒸排骨的做法，凉瓜蒸排骨怎么做好吃，凉瓜

食材

主料排骨400克苦瓜200克辅料盐适量豆豉适量生姜适量大蒜头适量生粉适量酱油适量胡椒粉适量

步骤

凉瓜蒸排骨的做法步骤11.准备食材

凉瓜蒸排骨的做法步骤22.排骨用、生粉，胡椒粉，生姜，大蒜头，盐，酱油腌制30分钟

凉瓜蒸排骨的做法步骤33.腌好后放入排骨和切丝的豆豉

凉瓜蒸排骨的做法步骤44.现在可是用蒸锅蒸40分钟

凉瓜蒸排骨的做法步骤55.40分钟后，锅里水都快蒸干，早闻到香味了

凉瓜蒸排骨的做法步骤66.出锅撒上点葱花即可。

2、苦瓜蒸排骨的做法步骤图，苦瓜蒸排骨怎么做

材料

排骨300公克，蒜末20公克，姜末10公克，荷叶1张，A.辣椒酱1大匙，酒酿1大匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水50㏄，蒸肉粉3大匙，B.香油1大匙

做法

1.排骨洗净沥干水份；荷叶用滚沸的水中烫软，捞出洗净，备用。

2.将作法1的排骨及姜末、蒜末与所有调味料A1起拌匀，腌渍约5分钟。

3.于作法2腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀，洒上香油。

4.将作法1的荷叶摊开，放入作法3的排骨，再将荷叶包起，放置盘上。

5.将作法4的成品放入蒸笼内，以大火蒸约30分钟后取出，打开荷叶即可食用。

3、豆豉苦瓜蒸排骨怎么做

用料

苦瓜半条

排骨1条（-_-!

豆豉适量

蒜头2瓣

腌料

酱油适量

食用油适量

食盐适量

水淀粉适量

把剁成小块的排骨洗干净，可以泡1段时间去血水。 然后沥干装碗里，放入上面标明的腌料，把蒜头剁碎也放进去，1起腌制半个小时以上。

把苦瓜斜切块，在盘上摆好。

把腌制好的排骨放在苦瓜上摆好。

放在电饭煲里跟米饭1起蒸熟，打开电饭煲，香喷喷的味道就出来啦。这样整出来汁的味道也超好的，可以泡饭哦。 也可以烧开水放锅里蒸的。