如何制作小肉粽的材料?
材料:
- 1.5 公斤豬肉,去皮去骨,切塊約 5 公分 x 3 公分
- 1 包豬血
- 1 包豬肉末
- 1/2 包蔥段,切塊約 5 公分
- 1/2 包姜片,切塊約 5 公分
- 1/4 包蒜苗,切塊約 5 公分
- 1/4 公斤豬血
- 1/2 公斤豬肉末
- 1/4 公斤蔥段,切塊約 5 公分
- 1/4 公斤姜片,切塊約 5 公分
- 1/4 公斤蒜苗,切塊約 5 公分
- 1/2 公斤豬血
- 1/4 公斤豬肉末
- 1/4 公斤蔥段,切塊約 5 公分
- 1/4 公斤姜片,切塊約 5 公分
- 1/4 公斤蒜苗,切塊約 5 公分
- 1 包蔥花
- 1 包水
- 1 包鹽
備註:
- 請使用新鮮的豬肉,並仔細去除肉中的fat。
- 請按照材料的指示,切塊豬肉、蔥段、姜片和蒜苗。
- 請仔細加入豬血、豬肉末、蔥段、姜片和蒜苗。
- 請將豬血、豬肉末、蔥段、姜片和蒜苗混合在一起,再加入豬肉。
- 請將豬肉混合物放入小容器中,並加入蔥花水。
- 請將小容器放在鍋中加熱,直到豬肉熟透。
- 請在加熱過程中,用筷子翻炒豬肉,以確保豬肉內部完全熟透。