什么可以代替生姜去腥,生姜染在床单上了,有什么可以洗掉?
1、什么可以代替生姜去腥
醋、柠檬汁、酒类、桂皮都可以代替生姜去腥。引起腥气的物质多为碱性,所以用酸性物质来中和,可起到去腥的作用。如,加醋、柠檬汁都行。还可以用番茄烹煮鱼、肉类,番茄中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用。酒精也有对腥味物质的溶解和挥发性能。使用炖、烩、烧、烤等烹饪方法,或在热油中让其挥发。
1、焯水去腥:去掉水溶性的腥味物质,大多数腥味物质有1定的水溶性,烹调时可采用先焯水,通过沸水浸烫等方法除去尿素、胺类、低分子酸等腥味物质,再行烹煮,腥味大为减弱。
2、中和去腥:去掉碱性的腥味物质,氨气、3甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚等腥臭物质均为碱性化合物,在烹调时添加适量的醋中和,就可使腥臭味大为减弱。
2、生姜染在床单上了,有什么可以洗掉?
不1样的血,染在床单上的血:(1)因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解因此去血渍不可用热水。(2)如果在血渍处滴上几滴双氧水(药店出售),或是用白萝卜汁刷洗,也可以很快将血渍除掉。(3)新老血迹,均可用硫磺皂揉搓清洗。(4)陈迹也可用柠檬汁加盐水洗。(5)生姜切片檫拭血污部分,然后用毛巾蘸冷水檫洗,即可不留痕迹。
3、生姜怎么弄成开袋即食的盐姜片?
答:
1、做腌姜片需要的食材:
仔姜5斤、生抽300克、盐13克、冰糖30克。
2、腌姜片的做法:
1、把新鲜嫩姜去皮。
2、把姜切成薄片。
3、加盐拌匀。
4、压制12个小时。
5、这是腌制完成的。
6、沥干水分。
7、放入干净的瓶中。
8、开小火,锅内放入300克生抽、加30克冰糖,使其溶化即可,不用烧开。
4、下水道被几块生姜堵了,怎么办
如果打灯光能看到或者是直管道,可以拆1个铁丝衣架(用手来回折,很好折断),然后把它撸直,再找根针固定在1端(细金属丝缠绕固定,毛线缠绕固定,胶水固定等)。然后把姜块‘钓’上来。我刚刚成功了,哈哈哈。
5、马桶堵了生姜怎么办
马桶被姜堵了怎么办?
方法
1、买1个简易通厕器,然后往马桶里倒满水,将通厕器对准下水道的洞猛抽,或者用圆形拖把用力捣。
方法
2、买几条泥鳅放入坐式马桶中,用热水倒入其中,使泥鳅遇热往下钻,达到疏通马桶的目的。
方法
3、将1根较长的软通气管插进马桶内,往里使劲通气,最后冲水。
方法
4、将烧碱融化在水中后,将其倒入马桶内,过十几分钟后用水冲,便可疏通马桶。
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