如何保存黄瓜以避免腐烂?

将黄瓜放在冰箱里，可以延长其保鲜时间。比较重要的是储存环境的温度要保持在3-5摄氏度之间。

可以将黄瓜放在室温下，如果没有特殊环境要求的话。正是这种温度对于防止黄瓜的腐烂起着至关重要的作用.由于高温会导致青菜变黄而变质，所以最好不要将其放在冰箱中储存

将黄瓜放在通风、阴凉的地方。没有任何科学依据，在冰箱或冷藏室中存储黄瓜会降低其维生素C的含量和口感。所以最好不要把黄瓜存放在密闭空间里以免腐烂.

将黄瓜放入盐水中浸泡并密封，可以延长其保鲜时间。一手法是：在黄瓜的顶部切一刀，然后将其放在一个碗里，倒入几杯开水和两汤匙盐后搅拌均匀，盖上湿布或塑料袋，放置冰箱内即可。

将切黄瓜放入一个大容器中，然后将其浇上约10倍其自身重量的稀释食盐水（2斤盐加5加仑水）。众所周知，盐水能有效减缓细菌和霉菌的生长速度。如果处理得当的话，可以保持黄瓜的新鲜度至少3到4天。

将已经成熟但还没完全变软的黄瓜放在冰箱中，以免腐烂。一手持黄瓜两手各拿着塑料保鲜袋然后放入冰箱或冷柜里

可以在冰箱中将黄瓜放在密封的塑料袋里，这样可以防止水分的散失。清蒸或煮沸后晾干，也可以在冰块上进行冷却并保持保鲜效果.

为了保存黄瓜，在冰箱里将它放在一个密封的容器中是最方法。一碗盐水或少量醋水也可以起到良保鲜作用