纯菜怎么吃,纯菜怎么做好吃？

1、纯菜怎么吃

莼菜做汤很好啊，不是有道菜叫“西湖纯菜汤”吗！ 西湖莼菜汤的做法： 将莼菜洗净，切丝。 鸡肉洗净，煮熟切丝；火腿切丝；放如煮开的清水内氽1下，捞出盛入汤碗，放上鸡丝和火腿丝；把清汤放入锅中，加精盐、味精，烧沸后，缓缓浇入莼菜汤碗中，淋上熟鸡油即成。 素拌莼菜的做法： 1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝； 2. 锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜； 3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分； 4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀； 5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。 拌虾仁拌莼菜的制作材料：主料：虾仁250克,莼菜250克 调料：盐4克,味精2克,香油5克 虾仁拌莼菜的做法： 1. 将莼菜下入开水锅内略煮，捞出控水，加精盐、味精拌匀装盘； 2. 将虾仁挑去泥肠，下入开水锅内氽1下，捞出控水，盛在莼菜上即可。

2、纯菜怎么做好吃？

< 美食杰菜谱分类 >拌 香辣味<10分钟 较低热量主料 2人份莼菜250克调料姜5克、蒜2瓣、食盐5克、生抽5克、香油3克、细香葱5克、醋6克、剁椒6克凉拌莼菜步骤1莼菜用清水冲洗两次沥干水份，这1步1定要用漏勺才行步骤2洗净的莼菜放入碗中，加入姜蒜末，加入盐步骤3淋入生抽，放点儿醋，加少许香油步骤4加入剁椒，洒把细香葱花，拌匀即可食用凉拌莼菜成品图烹饪技巧冲洗莼菜要用漏勺，将莼菜放入漏勺里直接放水龙头下冲洗，这样莼菜才不会跑掉里面的调味品可随自己的喜好更换，只要简单1拌就是碗好菜营养功效清热解毒，杀菌消炎 莼菜的粘液质含有多种营养物质及多缩戊糖，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮防癌抗癌莼菜粘液中的多糖，对实验动物某些肿瘤有抑制作用，将加入癌瘤毒遗传基因的B淋巴细胞和致癌物1起培养后，再把莼菜中的成分掺入，结果发现其对癌瘤毒的活化性有较强的抑制作用防治贫血、肝炎莼菜中含有丰富的维生素B12，它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症益智健体 莼菜中含有丰富的锌，为植物中的锌王，是小儿最佳的益智健体食品之1，可防治小儿多动症增强机体免疫功能莼菜含有1种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官--脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是1种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生。

3、纯菜砂锅怎么做，就是日常家里想吃，怎么做呢

我自己这么做的，1买1包水煮肉片的调料（比较好吃），2买生菜油麦菜胡萝卜土豆金针菇粗粉豆皮。各种自己喜欢的菜！可以加肉哦，3锅里倒油，放豆瓣酱(可以加点老干妈和黄豆酱)炒匀加水。加点盐。4先放粗粉(事先泡过的)不好熟的菜。最后把好熟的蔬菜放里面。熟了就ok了，嘿嘿。

4、糖尿病能吃纯菜吗?

糖尿病人可以吃纯菜，它有清热，利尿，消肿，解毒等功效。

5、利川纯菜怎样做了吃

材料 莼菜200g，鸡胸肉1块，火腿100g，盐1茶匙（5g），水淀粉3汤匙（45ml），香油1茶匙（5ml） 做法 1莼菜用清水冲洗干净。火腿切成极细的丝。 2锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡胸肉放入，用中火煮制20分钟，再取出用冷水彻底冲 3凉，然后用手顺着鸡肉的纹路撕成细丝。 4将莼菜、火腿丝和鸡肉丝放入刚刚煮过鸡胸肉的鸡汤中，再次用大火烧沸。 5汤中调入水淀粉和盐并混合均匀，最后淋入香油即可。

6、减肥的人中午吃砂锅纯菜可以吗

砂锅是什么底料的呢？麻辣的？还是清汤的？减肥中的人要控制糖、油、盐的摄入，所以，吃砂锅菜不是不可以，但是1定要清淡。