家常炒鸡的准备步骤有哪些?

准备步骤：

1. 鸡胸肉洗净，去皮，切块约 1.5 英寸（4 cm）的鸡胸肉。
2. 鸡胸肉用盐腌制 30 分钟。
3. 鸡胸肉用油炸至金黄色，捞去油。
4. 鸡胸肉用葱、姜、蒜等香料调味。
5. 鸡胸肉用酱油煮至熟透。
6. 鸡胸肉切块，加入黑胡椒粉或其他调味料，即可。

注意事项：

• 鸡胸肉切块的尺寸应根据个人喜好进行调整。
• 鸡胸肉可以根据个人喜好添加其他食材，例如蔬菜或豆腐。
• 鸡胸肉可以根据个人喜好用不同的酱汁煮。