如何制作粘大米面发酸?

材料：

• 1.5 公升大米粉
• 1.5 公升水
• 1/2 公升盐
• 1/4 公升芝麻油
• 1/4 公升葱，切碎
• 1/4 公升姜，切碎
• 1/4 公升蒜，切碎
• 1/4 公升辣椒粉，切碎
• 1/4 公升葱油
• 1/4 公升芝麻油

步骤：

1. 将大米粉、水、盐、芝麻油、葱、姜、蒜、辣椒粉和葱油混合在一起。
2. 将混合物倒入一个锅中，煮沸后降低火温至低火上 simmer 1 小时。
3. 然后，加入水煮熟后，即可取出。
4. 将面粉煮熟后，即可用手指轻轻撕开，然后加入水冲洗干净。
5. 最后，将面粉放入蒸笼中蒸熟即可。