儿童瘦肉炖汤的做法 营养炖汤简单做,宝宝瘦肉汤怎么做好吃
1、儿童瘦肉炖汤的做法 营养炖汤简单做
1、食材:瘦肉;枸杞子。
2、炖锅里的水要是凉水,不建议用热水;
3、将瘦肉洗净切薄片;建议用里脊肉炖汤;
4、将瘦肉放入 锅里;
5、盖上锅盖,按下炖煮键开始炖煮;
6、一直炖煮到汤汁变色;加入枸杞子继续炖3-5分钟。
7、加入少量的盐,翻搅后即可食用。
2、宝宝瘦肉汤怎么做好吃
宝宝瘦肉汤的做法 适宜年龄:4-12个月 简介 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。今天将猪肉作为一种汤饮,既美味又富有营养,下面一起来学习下辅食瘦肉汤的做法吧。 主料 瘦猪肉100g 辅料 油一勺 盐一勺 生粉10g 枸杞10g 水一碗 准备一块瘦肉,最好的就是前胛肉,带点肥也没关系。 将肉剁成肉泥。 在肉中加入生粉,放适量清水往一个方向拌匀。 在拌好的肉中加入油再次拌匀。 搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状,一定要薄薄的一层,如果没有瓷罐用碗也是一样的。 先干蒸3分钟左右,等肉凝固后往瓷罐中加入适量开水,再盖蒸10分钟,肉浮在汤面上即可,下入枸杞。 小贴士
1、用新鲜猪肉为佳,营养价值更高。
2、用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程,而用热。
3、怎样炖瘦肉汤给小孩吃
很多妈妈喜欢把瘦肉做成丸子给宝宝吃,前段时间我也一直是这样做的。可是时间久了就在思考,本来宝宝吃的量就少,还每天这样水煮丸子好像有些麻烦,而且肉的营养也多少会流失在汤里。思考着能不能简单些,且保证肉的精髓不流失?于是就做成了蒸肉末,宝宝更喜爱呢。后来一偷懒,就用微波炉来蒸肉末了,几分钟就搞定。 食材换一换食材 瘦肉 50~100g 姜 1块 嫩肉粉 1勺 清水 适量 方法/步骤分步阅读 1 /6 首先把肉洗干净,自己剁好。这个不会用太久时间,因为肉少。 2 /6 生姜拍散,加适量的清水浸泡。把姜汁泡些出来即可。然后把姜捞起来。 3 /6 在泡完姜的水里加一勺嫩肉粉,每50g肉1勺这样加。 4 /6 放入剁好的肉末,搅拌均匀,同时放少许的盐。 5 /6 。