心形椰蓉面包怎么做,心形椰蓉面包怎么做

心形椰蓉面包怎么做


1、心形椰蓉面包怎么做


前言除了土司,很少做有形状的面包,第1眼看到这款心形面包的时候就非常喜欢,又加上了椰蓉更是大爱了。这款椰蓉面包可以做早餐也可以做下午茶。材料主料:面包粉300g、水100g、白糖35g、盐2g、酵母3g、鸡蛋1个、玉米油12g;


辅料:表面刷蛋液5g、黄油15g、蛋黄1个、椰蓉50g、白砂糖10g心形椰蓉面包1将主料中所有材料放入面包桶开启2个和面程序合成光滑面团2取出揉圆放入容器中盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大3发好的面团4取出排气5分成等分的面团静置10分钟6将15克软化黄油,1个蛋黄和50克椰蓉,10克白砂糖混合均匀就是椰蓉馅7取1份面团按扁放入适量自制的椰蓉馅8将口收紧朝下按扁9擀成长舌状10从右向左折1下11在上下折1下12用刀在2/3的位置切1刀13由里向外翻过来就是心的形状了14放在铺有油纸的烤盘中送入烤箱进行2次发酵15至2倍 大的时候刷上蛋液16送入预热好的烤箱,175度上下火中层20分钟就可以了小贴士无。



2、心形椰蓉面包怎么做


前言椰蓉的香甜都不会拒绝的,烤的时候满屋飘香,用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。材料主料:高粉200g、鸡蛋1个、细砂糖30g、麦芯粉100g;


辅料:黄油30g、盐2g+2g、酵母4g、稀豆渣170g、糖粉60g、奶粉30g、蛋液40g心形椰蓉面包1椰蓉、糖粉、奶粉、盐2克入盆中,加入软化的黄油70克,用手搓揉混合均匀,加入鸡蛋40克,用刮刀拌匀,呈团状,放入冰箱冷藏。2把高粉、麦芯粉、鸡蛋1个、稀豆渣、酵母、盐、糖放入面包机桶中,搅拌成团;3加入黄油后,继续将面团打至出膜;收圆入面包机桶中,室温下1发;4发酵到位的面团;5取出面团,排气,分割8份,滚圆,松弛15分钟;6取出冷藏的椰蓉馅,分成8份7面团按扁,包入椰蓉馅;8面团再次按扁,擀长,长边叠起,再对折,9对折的地方切2刀,分开切口,即成花形;10依次做完,放入烤盘,在温暖的地方2次发酵,发酵到位,面团表面刷蛋液;11放入预热180度的烤箱,中层,18-20分钟,若上色深,可盖锡纸;12到时取出,放烤架放凉。小贴士椰蓉面包属于甜面包,味道香甜。



3、心形紫薯面包是怎么做的


前言材料主料:高粉200克、低粉50克、蛋1个、糖40克、黄油25克、盐1克、酵母2.5克;


辅料:紫薯馅适量心形紫薯面包1按1般做面包的程序,将面团发酵,并分成6份松弛10分钟后,取其中1份,擀成圆形,包上紫薯。2收口捏紧,擀成椭圆形。3长边对折。4另1边再折。5切1刀,底部不要切。6切面翻上来。7抹蛋液,发酵,185°,20分钟。



4、心形面包怎么做


前言心形肉松面包:各位元旦快乐!


圣诞快乐还没说完几天,元旦又快乐了!


放假,放假,哈哈,飞雪最喜欢的就是放假了。


因为这样就有更多的时间折腾美食了。


最近,飞雪在这儿参加了1个厨具试用比赛。


所以,大家会看到飞雪用1些稀奇古怪的厨房用品。


今天呢,飞雪用的是1个饺子器。


说起饺子器,1般是用来做饺子的。


但飞雪今天用来做面包了哈。


玩也是玩嘛,图的就是1个热闹。


要在2周内做出4到5个品种,飞雪倒吸1口冷气,虽然这个面包做得不怎么样,还是拿来充数吧。


不过毕竟是面包哈,祝我们大家来年都吃饱,喝好。但不要长得跟面包似的,就好。


以后的西点,飞雪会增加1个小燕子品尝敢言。


没办法,我做的西点,她挨个吃过,她不说,不行啊。材料主料:高筋面粉250g、低筋面粉50g、鸡蛋1个;


辅料:白糖45g、盐1g、酵母4.5g、水135g、肉松少许心形面包1所有材料除黄油外,搅拌成团后,加入少许黄油,揉至出膜,发酵两倍大后滚圆。2分成两份,每份擀成1个长方形放在饺子器上,上面放8份肉松3再放另1份在第1块面皮上面4用擀面棍按压,出现8个小长方形面包坯子5也可以用成心形的6放在烤盘上,稍醒1会儿7上面刷蛋液,洒芝麻8烤箱175度预热,上下火第2层20分钟左右。小贴士小燕子品尝敢言:


心形更好看,只可惜,飞雪竟然里面忘记放肉松了~~。



5、怎样做椰蓉心形面包


前言这款椰蓉心形面包继续我的无黄油版,因为不喜欢黄油的味道,所以总结了1个自己喜欢的方子,每次都非常成功。本来我家老公喜欢原滋原味的面包,不喜欢添加其他辅料,而这个椰蓉心形面包,添加椰蓉馅很多,馅料中还加了奶油。烤好后老远就闻到1股香味,老公和孩子都跑进厨房,孩子拿着1个就吃起来,连说了3声“特好吃”。老公看看加了这么多东西,望而生畏,在我和孩子的鼓动下,终于尝了1口,也说:“哇,不错,你的面包是越来越好吃了。”哈哈,看来稍作添加是非常美味的嘛,只是不能让他知道加了奶油,哈哈......材料主料:高筋面粉200g;


辅料:鸡蛋液60g、蛋黄1个、牛奶80g、淡奶油100g、椰蓉80g、白砂糖65g、酵母3g、盐2g椰蓉心形面包1准备好原材料2牛奶加热到35度左右,加入酵母静置几分钟3牛奶、鸡蛋液、35克白砂糖、高筋面粉、盐,按照顺序放入面包机桶里4调至快速和面档位,启动面包机5两个和面程序1共40分钟,就可以拉出筋膜了6调至发酵档位,启动面包机7发酵至原来的2.5倍大小8排气,分成大小适宜的面团,盖住保鲜膜松弛15分钟9淡奶油里加入30克白砂糖,搅拌均匀10加入椰蓉、鸡蛋黄11搅拌均匀12将椰蓉馅分成和面团1样多的份数,捏成圆球13面团擀成圆片,放入椰蓉馅14包好,封口朝下,擀成椭圆形15如图对折16再对折,然后用刀如图切开,注意下面部分只切断1小部分17翻转成心形,放入烤盘,放进烤箱,关闭箱门,2次发酵到原来的两倍大18放入烤箱中层,上下火,180度,烤15分钟左右出炉小贴士
1、材料放入面包机桶的顺序是先液体后固体,盐和酵母不要直接接触;



2、启动和面之前用筷子大概搅拌1下,以免面粉飞到桶内到处都是;



3、发酵的过程中,在面团表面抹上少许水,以免表面干燥;



4、面团排气后要松弛1会,这样面团包馅的时候好操作;



5、烤的时间要根据自家烤箱的功率来定,注意观察。



6、心形椰蓉小面包是怎么做的


前言有谁能抵得住椰蓉的诱惑呢?本就清香的椰蓉混合了黄油和糖,经过烘烤散发出香浓诱人的甜蜜味道。整个烘焙过程从视觉和味觉都是1种享受,椰蓉的清香满室环绕,飘出的香味让你用心打造的爱心面包更添魅力,讨人喜爱,简单易学,快快为家人做起来吧。材料主料:面包粉350g、砂糖45g、盐3g、牛奶210ml、鸡蛋1个、黄油40g、酵母5g;


辅料:椰蓉100g、砂糖50g、鸡蛋2个、牛奶50ml、黄油50g心形椰蓉小面包1面包材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。 盐和糖要对角放置。再放入高粉盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。设置2个和面程序后,放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 ,直到出膜扩展阶段。2面包机设置发面程序,饧发1个小时后 发至面团两倍大。3用手指轻轻按压1个洞,不马上回缩,就说明发酵过程完成了。4把发酵好的面团揉搓,排空气体。分成大小均等的面团。5盖上保鲜膜松弛20分钟。6这个时间可以制作椰蓉馅了。室温软化的黄油中放入椰蓉、砂糖、鸡蛋(留出少许刷面包表面用),再逐步加入牛奶搅拌均匀即可。7取1个松弛好的面团,中间放入椰蓉馅。8跟包包子1样包起来。9收口向下,按扁,用擀面杖轻轻的擀成长椭圆形。10两个长边对折。11上下角在对折。12在最长的1边切开,头部不要切断。13把断开面左右分开,整理出心形的样子。14烤盘铺上油纸,把整理好的面包逐1码好。放入烤箱,再放1碗热水进行2发,大约30分钟左右。表面刷蛋液。烤箱定制180度上下火烤20分钟就好了。最后5分钟观察面包表面颜色,上色深可铺层锡纸。151杯奶茶、1份讨喜的椰蓉小面包,是不是很温暖呢?小贴士
1、拌椰蓉馅时,牛奶要逐步加入,避免太稀。



2、烤制时间和温度仅供参考。



3、在最后5分钟时观察表面深浅情况。

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