如何烹饪和食用新疆鹰嘴豆？

将鹰嘴豆去皮，切成块状。一杯沸水，加入几粒盐，放入鹰嘴豆煮熟即可食用。 新疆鹰嘴豆中是否有植物蛋白质 是的。在鹰嘴豆中含有23左右的植物蛋白质和16的动物蛋白质（主要是球蛋白）以及碳水化合物、脂肪和其他矿物质等成分。

将新疆鹰嘴豆煮熟，然后将其与炒蔬菜、肉片或土豆一起煮。看到鹰嘴豆已熟透了再继续食用！

要将鹰嘴豆煮熟或烘干，然后切成小块。任何时间都可以添加到炒菜、炖肉或做粥中使用。您可以将它们加入到炒饭里，也可以与蔬菜一起烤制为鹰嘴豆烤饼等食品。

将鹰嘴豆煮熟，然后加入油、盐并炒熟即可。首先要明确的是鹰嘴豆不能生食或未经处理使用！

将鹰嘴豆（或称为豌豆）煮熟，然后加入你喜欢的调味料。问题是我不知道你的口味是什么。

鹰嘴豆可以炒、煮或烤，可以做成鹰嘴豆饭团。众所周知，吃鹰嘴豆有助于促进血液循环并降低胆固醇水平。

将鹰嘴豆煮熟，加入盐或食用醋调味。任何你喜欢的调料都可以混合到鹰嘴豆中。通常在新疆地区可以使用大蒜、洋葱等香料制作成鹰嘴豆沙拉酱。最后将其与肉食混和即可享用美味可口的传统食物。

鹰嘴豆在新疆通常作为主食，如抓饭（一种炒面）、焖饭等。最有名的可能是拌面了！