糖蒜怎么腌好吃 糖蒜最正宗的做法,糖蒜怎么做好吃？糖蒜最正宗的做法？

1、糖蒜怎么腌好吃 糖蒜最正宗的做法

糖蒜最正宗的做法如下： 主料：大蒜5斤、白糖2斤、盐100克、香醋50克。 辅料：水4斤。 步骤：

1、新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊8蒜。

2、全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这1步可以去除1部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口。1般需要浸泡两天，中间要换两次水。

3、浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干。我是用的清水，害怕会坏，所以用两个烤架大约控了1天，完全控干了。

2、糖蒜怎么做好吃？糖蒜最正宗的做法？

谢邀，我是1名美食爱好者，很高兴回答你这个问题 话说腌糖蒜是于去年始，如果说想当初尚属摸索阶段，那么现如今便是成竹在胸啦。 时下的鲜蒜也到了销售末期，其价格也落到了最低价，所以呢美味制作正当时哦。 无需大费周章地洗啊泡的，只需剥去外皮切净蒂部，放入干净的容器里，撒上白糖浇上白醋， 喜欢甜口的就多加1些糖，封好口耐心等待俩月时，酸甜可口的糖蒜便可信手拈来。 做法： 1.将鲜蒜剥去外皮，保留1~2层，剪去蒜头上部仅保留1cm ，切去蒂部的表面。 2.放入干净的瓶子中。 3.将绵白糖与白醋分次交替加入瓶子中没过蒜头。 4。

3、怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法

准备材料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、8角6克 第1步、首先将大蒜剥去外皮； 第2步、然后将大蒜的根部去除，至少留有两层外皮。 第3步、把蒜放到盆里用水浸泡； 第4步、泡好的大蒜控干水分备用； 第5步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料； 第6步、把准备好的辅料全都倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。 第7步、然后把大蒜放入容器里； 第8步、再倒入熬好的蒜汤，末过大蒜； 第9步、腌制等待10天左右就可以取出食用了。

4、怎样做糖蒜简单又好吃窍门

做糖蒜简单又好吃窍门如下： 工具／原料：新蒜、黄冰糖100克、米醋200克、干净的容器。

1、准备好新鲜蒜瓣。

2、剥去外皮仅留1层薄衣。

3、准备好米醋和冰糖，蒜瓣冲洗干净沥干水分备用。

4、蒜瓣装入干净的容器中。

5、放入黄冰糖。

6、注入米醋。

7、瓶口覆盖保鲜膜，加盖密闭保存1个月后食用。