自发粉做水煎包效果好吗,做煎包用苏打粉有什么用途

1、自发粉做水煎包效果好吗

我用自发粉做过两次，低筋的烤饼干还行，但个人觉得效果不如发酵粉活的面好，也许是温度关系，发的不是很好，还有些硬。自发粉做包子，要30-40度的水，醒40分钟左右再蒸。

2、做煎包用苏打粉有什么用途

我不懂这是为什么但吃起来面皮比较松软口感比较好。

3、武汉煎包用泡澡粉做包子

到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、WBR二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、WBR粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、WBR武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、WBR凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”WBR汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、WBR臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、WBR烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉…… 虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，WBR对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！ 毛豆，一个很不错的小菜！！！！ 干烧鲶鱼，可惜用的是埃及鲶鱼，不过味道还是不错的，WBR是店里的招牌菜之一！！！！ 徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，WBR味道就更妙了！！！！ 在油锅里的周记欢喜坨 生煎包，这个也很多人排队 烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！ 小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！ 小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，WBR不是鱼翅：） 小蓝鲸的酸辣藕带 “才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！WBR！！ 不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，WBR鄂州才是“武昌” 臭桂鱼，真得很臭，向臭豆腐一样，WBR能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！千张肉丝红烧虾球精武路的鸭脖子米粑糖油粑豆腐花泡菜苕丝炒肉丝 热干面——香就一个字。

4、教你如何用电饼铛做水煎包？

答：水煎包是山东名吃，很多人都喜欢，营养美味爽口，再加上一碗小米粥，这就是山东人特有的营养早餐了。其实，在家里你也可以做的哦，今天小编就教大家如何在家里用电饼铛做水煎包。食材食谱热量：2307(大卡)主料面粉500g肉馅450g方法/步骤和面：向盆中加入酵母粉，加温水化开；加入面粉和成面团。要早上吃的话，我是在头天睡觉前先把发面和好的。调馅：因为早上时间紧，我也是头天睡觉前。

5、怎么做莆田煎包做法图解？

主料面粉200g 发酵粉5g 粉丝100g 胡萝卜1个 包菜100g 五花肉200g 香菇20个 葱适量 盐 酱油 莆田煎包的做法步骤

1、 先把所有材料切碎

2、 葱花忘记拍了

3、 加温水和面，夏天放置30分钟左右，让面醒下

4、 把所有料翻炒一下

5、 包成包子形状

6、 下油锅煎，成品。

6、无铝泡打粉做水煎包粘锅，用的百钻无铝泡打粉，请问同行们，你们怎么解决粘锅问题，在线等！！！谢了

你好，很高兴回答你的问题，锅要洗干净，锅底没有杂质，而且锅底光滑不粗糙，粗糙的不行，先加油，油热了以后加做好的包子，包子皮不要太软，油太少是不行的，会糊锅。底部硬了以后要动一动它，让它受热均匀，也可以用5分熟的包子直接煎炸。