百财饺子怎么做,百财饺子怎么做
1、百财饺子怎么做
前言今天是小年,家家都包饺子。我无意一次看到这样造型的水饺,今天试验了一把,还可以。(*^__^*) 嘻嘻……材料主料:五花肉300g; 辅料:面粉500g、菠菜汁适量、盐适量、五香粉适量百财饺子1用菠菜汁活一块绿颜色的面,在活一块白面团,醒之~2然后绿面团擀开包裹白色面团。3切剂子。4擀皮。5调饺子馅6包好之后。7包好之后。8出锅~~小贴士菠菜榨汁以后,用菠菜汁和面~~。
2、百财饺子怎么做
展开全部 用料 主料 白菜半棵 猪肉600克 葱1段 辅料 姜 适量 油 适量 味极鲜酱油 适量 鸡精 适量 白菜饺子的做法
1、 面粉加入水揉成面团,醒一会。
2、 猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、 白菜剁碎后挤干水分。
4、 葱姜剁碎。
5、 所有材料放入干净盆中加入花生油。
6、 加入味极鲜酱油。
7、 加入盐。
8、 加入鸡精拌匀成馅。
9、 面团醒好了,揉成长条切成剂子,擀成饼。
10、 取一个饼放入馅料。
11、 包成饺子。
12、 全部包好了入锅煮熟。
3、翡翠百财方饺是怎么做的
前言换个好玩儿的造型~~绿色是菠菜汁揉的面团材料主料:麦心粉150g、猪肉80g、白菜50g; 辅料:水适量、大葱适量、鸡粉3g、精盐3g、植物油10g、生抽少许、韭菜少许、胡萝卜少许翡翠百财方饺1菠菜洗净,焯水后沥净水份,加水入料理机打碎2过滤后,取汁液3加少许面粉,拌匀成面团,静置饧面片刻。热水加面粉合成白色面团,静置饧面。4饧面的同时,将猪肉剁成馅5韭菜、白菜和胡萝卜洗净,切碎,与肉馅混合。加入辅料中的所有调料,拌匀备用6拌好了馅7饧好的面团,白色揉成长条,用绿色薄片包住,边缘多余的部分用刀切去8切成大小相当的面剂子9擀成圆形面片10表面洒少许干面粉后,将圆形面片的四角向中间,折成四方形11翻过来,在中间放好馅12四角在中间捏合13将向下折的花边翻过来14用筷子捏合出花纹15锅中烧热水,沸腾后放入笼屉,大火蒸10分钟左右即可小贴士
1、 白色面皮用热水和面,就是所说的烫面;
2、 馅料放多少看个人喜好,根据馅料的多少增减蒸的时间。馅料放得多的话,造型更鼓一些,但是蒸的时间也需要加长,绿色面团的颜色会暗淡;
3、 折边之前一定要将面皮上抹些干面粉,否则容易粘住,就翻不出花瓣了;
4、菠菜里草酸含量多,不焯水的话,会影响体内钙质吸收,所以最好焯一下水。