金秋葵怎么吃法,秋葵太多吃不完可以拿来做什么
1、金秋葵怎么吃法
黄(金)秋葵的食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。(一)清炒秋葵主料:黄秋葵250克辅料:精盐、植物油、葱末、香油、酱油制作:将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后(如气温较低可用温水冲一遍)将其斜切成薄片,炒锅上火,加入植物油,下葱末煸出香味,然后倒入黄秋葵翻炒,加精盐和少量水,根据个人喜好加入适量香油和酱油,拌匀,熟后出锅。特点:绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。 (二)凉拌秋葵主料:黄秋葵20个(约250克)辅料:酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其它各种调味酱制作:将速冻黄秋葵从冰柜拿出,直。
2、秋葵太多吃不完可以拿来做什么
秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。 可以参考以下步骤来制作白灼秋葵: 需要用料:秋葵,12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升
1、去蒂后对半切开,整个蒸熟了放凉后再切。
2、锅内烧开水,放点儿盐可以让秋葵颜色鲜艳,水开后把秋葵倒下去焯2分钟。
3、焯的时候最好一个方向(不然一会不好摆盘),捞起后按一个方向进行摆盘。
4、辣椒干切圈,大蒜。
3、秋葵太多吃不完可以拿来做什么
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,营养丰富,深受人们喜爱,但是太多的秋葵吃不完如何处理呢?
1、保鲜,留待短期食用 嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4~5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7~10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7~10天。
2、速冻保存 用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月;速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。
3、晒秋葵干 。
4、金秋葵的种植方法 金秋葵怎么吃
秋葵是一种整个夏天都在生长的蔬菜,当你采摘完一个豆荚,这个地方就会长出新的豆荚来。秋葵和芙蓉花相似,都能长出美丽的花朵。秋葵在炎热的气候下长势最好,但即使你生活在北部地区,你也可以在室内种植种子,等天气暖和后再移植到室外。接下来小编为大家介绍金秋葵的种植方法及金秋葵怎么吃。 金秋葵的种植方法
1、播种育苗 (1)直播法金秋葵多行直播。播前浸种12小时,后置于25~30℃下催芽,约24小时后种子开始出芽,待60%~70%种子"破嘴"时播种。播种以穴播为宜,每穴3株,穴深2~3厘米。各地应在终霜期过后,适时播种,先浇。