藏羊和山羊哪个好吃,乐都县藏羊是什么

1、藏羊和山羊哪个好吃

藏羊。藏羊的肉质比较鲜嫩，吃起来很Q弹，有淡淡的清香。山羊的肉质比较柴，口感比较差，不容易消化。

2、乐都县藏羊是什么

乐都县藏羊是西藏羊又称藏系羊，是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，原产于西藏高原，主要可分为草地型和山谷型，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力，是产区重要畜种之一。

3、青海那边的藏羊比普通的羊好吃些么？说是没有膻气？

这个你说对了，青海的这边的藏羊确实没有膻味，味道特别棒，我就是青海本地的，一直没有注意过这边的羊肉好吃，有一次去南京吃了一次小尾寒羊的羊肉，才发现原来青海的藏羊羊肉真心秒杀其他羊肉，可惜青海偏于一偶，交通不便，好东西运送不出去，藏羊贩运出省被检疫等相关手续卡住了，电商因路途太远，冷链技术不发达，运送成本高，风险大，做不了淘宝，所以这边的羊肉都是青海人自己享用，很难运出去。另外呢，藏羊还有很多学问，目前青海饲养的藏羊有以下几种：第一，纯藏系绵羊，全身白色，毛比较长，有些脸上有黑色等杂色条块分布，个比较小，高鼻梁，这种藏羊才是最精品的藏系羊，肉也是钻石级别的，但是他的缺点是个头小，出肉率低，羊羔成活率比较稍低，因此青海黄南地区就利用藏系绵羊和野生岩羊杂交后。