怎么去海螺壳腥味,海螺怎么处理不腥 吃过的海螺怎么去除腥味

1、怎么去海螺壳腥味

去腥味方法：海螺去壳取肉，煮熟后过冷水，如此反复煮三至四次，最后加入姜片、葱条和绍酒共煮，就可以彻底去除腥味。 酱爆海螺做法： 主料：海螺500克。番茄酱60克。香其酱半袋。蚝油一大勺。啤酒一罐。蒜蓉酱一大勺。孜然粉一大勺。

1、海螺泡到水中，加水清洗。

2、锅中加水，放入海螺，水开煮5分钟，再盖盖子，关火焖2分钟捞出，将肉上的硬片拿下去，仔细清洗海螺内部。

3、锅中油热加入半袋香其酱，爆香，加入番茄酱和蒜蓉酱，放入蚝油，炒一下，加入一罐啤酒。

4、海螺放入锅中，一直用大火，用勺子不断往海螺里浇汤，直至汤汁浓。

2、海螺怎么处理不腥 吃过的海螺怎么去除腥味

1、大海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀，让它的表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗，这样就能很轻松的把大海螺洗干净。

2、大海螺的表面清洗干净以后，应该把它放到水中，可以加入适量麻油和少许食用盐，用水把海螺全部浸没，这时大海螺在水中就会把沙子全部吐出来，四五个小时以后把海螺取出来，再用清水洗净就可以。

3、怎样去掉海螺壳里的腥味？？

海螺壳有腥臭味是因为里面有腐肉没有清理干净，单纯的用水冲洗根本没有用，而且反倒会增强腥臭味。首先你一定要控干水分，但是不能将海螺阳光直射，因为这样海螺会褪色。可以放在阴凉干燥通风的地方一周左右（一定要控干水分！）。实在不行就往里面赛一小团棉花要塞到你从外面看不见棉花为止。但是完全消除臭味是不可能的，因为腐肉的位置可能相当靠里，根本洗不出来。如果有条件的话可以用碱一类的物质煮一煮。 ！希望对你有用！ ><。

4、如何去除海螺壳里的臭味

1、用弱酸简单的泡半个小时如醋，在清洗,表面会干净一点。要想让它好看，需要打蜡的.

2、异味的话，海螺壳有腥臭味是因为里面有腐肉没有清理干净，单纯的用水冲洗根本没有 用，而且反倒会增强腥臭味。你先检查一下螺口和水管以及你用手能触及到的部分，有没 有一种的黑褐色膏状物，有的话用纸或者硬物刮掉.

3、然后清洗，清洗之后一定彻底控干水(摇动海螺的时候里面不能听到水声)，然后放在通 风的地方至少晾一周(不要让阳光直射到海螺，时间久了会使海螺退色).

4、如果之后依然有强烈的臭味就用一大团棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得尽量靠里， 这样从外面就看不到棉花，这样能减轻一些气味。但是完全消除臭味是不可能的，因为腐 肉的位置可能相当靠。