瑞典人怎么做饭,欧美国家不炒菜,只有中国人炒菜,饮食习惯为何差异

瑞典人怎么做饭


1、瑞典人怎么做饭


瑞典肉丸是瑞典有名的1道美食,然而除了这1道肉丸,介绍瑞典日常的1日3餐


瑞典人的厨房里炉火、烤箱、微波炉、咖啡机、烤面包机、打碎机缺1不可。


早餐酸奶、牛奶、混合着水果干的谷片、黄油、奶酪、面包、果汁、果酱、烟肉片、黄瓜胡萝卜西红柿的蔬菜条及花生仁和腰果等1些坚果。


爱消闲的人们往往在花园里还有自己的1个烤肉炉,圆圆的,像长了3条腿的锅,不动声色的站在那里,是整个夏季聚会的主角。


午餐很简单,两片面包,1盘沙拉,1杯果汁。或者两个水煮土豆,浇上汤汁或就着鱼子酱,也就解决了。


晚餐1般在7点左右,丰盛点,.瑞典肉丸,盐水土豆,都可作为主食。配上大盘的沙拉。花样繁多的意大利面,各种或炖、或烤的牛肉、鸡肉及鱼类菜类。


有1种瑞典传统大麦饼,大概有锅盖大小。



2、欧美国家不炒菜,只有中国人炒菜,饮食习惯为何差异


炒菜在中国如此普及,但在外国却很少见,比如日料,不是生的就是炸的,而西餐也常用煎、炸,根本不用炒的。那么问题来了,外国人为什么不炒菜呢?



1、外国没有炒锅炒菜必须要用炒锅,中国人用炒锅的历史已经有几千年了。炒锅比较深,直径也比较大,食材在锅里翻炒不容易掉出来,还能混合地很均匀,有利于香味的融合。


但看看外国,尤其是欧美国家,是没有炒锅的,只有平底锅。平底锅比较浅,根本不适合炒菜,稍微用点劲就掉出来了,外国人用平底锅,也只是炒个洋葱了,随便拨拉几下就行了。1般都是用平底锅来煎、炸食物。



2、外国人不擅长研究烹饪中国。



3、今晚大不同 看看老外是怎么炒蛋炒饭的


蛋炒饭的做法步骤


1


所用材料:米饭。


2


青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。


3


青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。


4


鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是1家3口的量,鸡蛋用了3个)。


5


锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。


6


用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。


7


往里加火腿丁跟青瓜丁。


8


翻炒均匀。


9


再往里加点盐、黑胡椒粉。


10


再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。



4、英国人是怎么做饭的


英国房间内有烟气报警装置,但是厨房内1般不会安置。


他们1般是用电或者天然气的炉子,常用的有上面加热的炉子(形似国内老式的电炉)、烤箱、微波炉等。


煎烤食物时比较注意掌握火候,1般不会有浓烟出现,有浓烟出现时说明你的炉子该清洗了或者你的食物已经糊到不能食用了。


英国炉子都用统1规格,在食物的外包装上1般会注明烹饪方法,按照说明设置炉子和烹饪时间,会做出可口的饭菜。