虾怎么剥虾仁,活虾壳怎么剥最方便视频

1、虾怎么剥虾仁

把大虾去掉虾壳才能变成虾仁。尤其是虾线如果不经常剥，很容易把虾线弄断，会使虾线里面的脏东西污染到虾仁，拨虾线的方法比较多，最常见的就是使用牙签，在虾的第2肢节的部位，直接把虾线挑出来，要注意力度，不能过度用力，不要把虾线弄断，我们来了解1下这方面内容。 剥虾仁去虾线的方法 方法1使用牙签插入虾背第2节，划开后直接挑出虾线。方法2剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。方法3摘虾头时，不要1下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。方法4虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。 剥虾仁的小窍门 大家都知道虾仁好吃不好剥，虽然可以去超市买冰冻虾仁，但是跟新鲜的虾剥出来的虾仁完全是两个味道。也有1种方法，可以轻松。

2、活虾壳怎么剥最方便视频

视频教程

1、新鲜的虾洗净后摘除虾头。

2、右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面3节，并沿着虾身转1圈以去壳。

3、用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳。

4、用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃1下再顺势往后拉，剥开虾尾即可。

5、完成图。 龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长1般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5。