波士顿龙虾三吃的做法步骤图,怎么做好吃
1、波士顿龙虾3吃的做法步骤图,怎么做好吃
用料 波士顿龙虾 1只 黄油 50克 奶酪 30克 干酪粉 若干 椒盐 若干 食用油 1瓶(炸) 生粉 若干 波士顿龙虾3吃的做法 龙虾洗净。分为大钳、虾尾、虾前枝。1吃:大钳用硬物敲碎外壳,白灼,这样,最肥美的虾钳口感饱满,水份充足。不会因为用黄油焗熟导致肉质缺少水分。2吃:虾前肢,切小块,粘生粉下油锅炸,炸质金黄酥脆、撒上椒盐。这样,原本无味的小脚也充满了酥脆鲜香的口感。 虾尾切小块。黄油入锅化开,放入虾。