大喜大烤肉酱怎么腌肉,大喜大烤肉酱怎么做

1、大喜大烤肉酱怎么腌肉

材料 洋芋片 10~15片,梅花猪肉 500g,美生菜 半颗,洋葱 1/4颗,蒜头 一颗,香菜 10g,番茄 2颗,九层塔 3叶,Tabasco 适量,柠檬汁 适量,酪梨 1颗,橄榄油 2大匙,香菜 10g,洋葱 1/4颗,番茄 半颗,柠檬汁 适量 做法

1、先来制作莎莎酱，首先将番茄、洋葱、蒜末、九层塔切丁，并加入柠檬汁、橄榄油、盐巴、糖、黑胡椒拌匀后即可！

2、再来制作酪梨酱，将酪梨挖出压成泥后，拌入蕃茄丁、九层塔、橄榄油拌匀即可。

3、酱料制作好后来煎肉片，热锅后放入猪肉片，中间放入香草，让热油把香草香味释放，煎至猪肉片熟透后切成细丝或小丁。

4、待所有料都准备好后，依序将美生菜丝、猪肉片、莎莎酱或酪梨酱层层放上洋芋片，即可享用美味派。

2、大喜大烤肉酱怎么做

主料 花生米 30g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 清水适量 白糖适量 辣妹子辣酱1大勺 番茄酱1大勺 豆瓣酱1勺 自制烤肉酱的做法

1、大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了

2、花生米和白芝麻在料理汁磨细

3、加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦

4、加入生抽和老抽、食用油拌匀

5、加入适量食盐

6、喜欢孜然的香味，加入孜然粉

7、加入胡椒粉

8、加入番茄酱，差不多一大勺

9、加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了

10、看有点干，加适量清水，拌至想要的效果即可 小贴士 如果是烤肉，可以试下不加花生米和白芝麻，可以。

3、大喜大烤肉酱可以直接吃吗

大喜大烤肉酱可以直接吃，也可以用来烤梅花肉。具体步骤如下： 需要材料：梅花肉、大喜大烤肉酱

1、将梅花肉洗净备用

2、洗干净的肉。切成条状

3、切好的肉装入碗中

4、倒入烤肉酱并充分按摩，腌制40分钟以上

5、腌好的肉排入铺有锡纸的烤盘

6、放入预热好的烤箱中层

7、上下火，200度，烤15分钟，大喜大烤肉酱烤梅花肉就制作完成了 。

4、自助烤牛肉怎么腌制

烤牛肉的腌制方法和烤法 材料： 牛臀尖1000克，生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁，蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克； 步骤：

1、 将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻；

2、 取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块；

3、 取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍 ；

4、用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品；

5、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，。