红薯糯米糍怎么做好吃？糯米糍怎么做好吃？

1、红薯糯米糍怎么做好吃？

食材清单 红薯 糯米粉 白糖 椰蓉 烹饪步骤 1 成品图 2 红薯去皮切块，上锅蒸熟，用筷子轻轻插一下，能轻易穿透就是熟了 3 倒掉里面的水份，趁热放入白糖，搅拌均？ 4 用勺子背把红薯压碎成泥 5 稍凉后加入糯米粉搅拌均？ 6 用手揉成面团，不沾手即可 7 搓成圆球形状（一个大约20克左右） 8 依次搓好摆放在盘子中，上锅蒸10分钟即可端出（相互之间留出空隙） 9 蒸红薯丸子的时候，先准备好适量椰蓉 10 蒸好后取出，趁热赶紧放入椰蓉中（着急端出来裹椰蓉又烫手，所以忘记拍整盘蒸熟后的照片） 11 均匀的裹满椰蓉即可（一定要迅速的趁热裹椰蓉，凉了表皮水份干了就不太沾了） 12 依次裹好椰蓉的成品 13 切开来看看，香甜软糯，非常漂亮的一款小点心，凉了也一样好吃。

2、糯米糍怎么做好吃？

糯米粉和澄粉倒入容器中再放入水,搅拌均匀然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右 蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。