红薯饼怎么做好吃,红薯饼怎么做好吃?
1、红薯饼怎么做好吃
1、先将红薯蒸熟,去掉皮,再将红薯压碎,
2、再加适量面粉、少许白沙糖,搅拌均匀,揉成面团,
3、再将锅里加少许油,开小火,再把红薯面团揉圆压成圆饼,放锅里煎,
4、先把一面煎一下,再煎另一面,
5、小火煎饼,适当的翻一翻,免得变焦。
6、红薯饼两面煎好变熟,用盘子装起来就可以吃了。
2、红薯饼怎么做好吃?
糯米粉,红糖和开水拌入揉成面团,分小份,红薯切片加上糯米粉面团,裹上蛋液和面包糠,放入油锅炸熟,这样好吃简单的红薯饼就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 100克、红薯 100克、红糖 30克、开水 适量、鸡蛋 1个、面包糠 50克。
1、糯米粉,红糖拌匀。
2、加开水揉成面团。
3、红薯去皮切成薄片。
4、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。
5、蛋液搅匀,再把红薯片蘸上蛋液。
6、裹上面包糠。
7、放入油锅里炸。
8、炸熟捞出,完成。注意事项:
1、红薯本身就甜,糖可以根据喜好选择。
2、用开水和成的糯米粉面团更利于操作,且口感更好。
3、红薯饼的做法 红薯饼怎么做好吃
1、将两个红薯洗净,每个红薯切成几块,这样容易蒸透。尽量不要水煮,那样水分会太大。
2、将蒸透的红薯去皮,然后捣成泥,根据红薯的量加入白砂糖和糯米粉,白砂糖主要是增加甜度,可根据个人口感。
3、将加入糯米粉的红薯团揉好,揉成团状即可,用手轻轻压一下,红薯饼成型,如果粘度过大沾手可以少用一些面粉。
4、电饼铛中刷少量油。红薯饼放入饼铛中。一面加热后将红薯饼翻下。
5、几分钟美味的红薯饼就做好了。
4、红薯饼怎么做好吃?
食材主料红薯500g辅料中筋粉100g白糖50g步骤
1、红薯去皮洗净切块,放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟;
2、取出后趁热用汤匙压成泥后加粉加糖;
3、拌均(干湿度适中);
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状,下油锅煎;
5、煎至两边金黄,捞出码盘即可。