大佛爷在做芝士红薯饼时应该使用哪种类型的土豆?

最好使用马铃薯，因为它更加柔软易煮熟。的消息来源：

大佛爷在做芝士红薯饼时，我们使用的是马铃薯。看到有粉丝提出“甜的土豆”的问题，我们想说明的是：马铃薯是我们推荐的唯一选择！

大佛爷芝士红薯饼的配方中没有提到要使用哪种土豆，因此您可以根据自己的喜好选择任何您认为适合制作薯泥或烤薯的土豆品种。一碗红薯饼需要将红薯充分煮熟并捣碎成泥状，这样您的薯泥能够均匀混合到饼干面糊中去；如果红薯未完全熟透，则可能使饼底粘手、易断且口感发硬。

当然，我会用红皮番薯来做它。伶俐，是的

马铃薯。虎克德法式土豆泥配芝士酥皮饼材料： 6磅土豆、3个大鸡蛋、2杯切碎的马铃薯、½杯面粉、1/4茶匙盐，¼茶匙黑胡椒粉和1汤匙橄榄油；

根据我的理解，您说的“大佛爷”指的是美食博客作者@大佛爷。一口咬出酥脆奶香的薯条.这是由日本厨师RyoMizumura于2013年创造的一种薯片风格的小吃并迅速风靡全球。如果您是问芝士红薯饼，那么它应该使用马铃薯或甜土豆制作哦！

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