大青鱼怎么做才好吃4款好吃做法,青鱼的做法简单又好吃

1、大青鱼怎么做才好吃4款好吃做法

青鱼是家常鱼的一种，烹调得当就能做出好吃美味的青鱼菜肴。好吃的大青鱼应该要怎么做呢?现在，我来告诉你青鱼的不同好吃做法。 大青鱼怎么做好吃：油炸大青鱼 食材准备 青鱼适量，油少许，盐糖适量，俩就，姜，胡椒粉，面粉适量。 方法 步骤

1、将青鱼去鳞，肚腮等，洗净切片;

2、鱼中放入盐，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一会;

3、然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸;

4、炸至两面金黄后捞出控油即可。 大青鱼怎么做好吃：豆腐木耳炖青鱼。

2、青鱼的做法简单又好吃

方法如下： 青鱼6条。 料酒2勺。 糖适量。 蒜6-7瓣。 葱花适量。 姜4-5片。 盐适量。 辣椒适量。 醋2勺。 香菜适量。 步骤1 将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。 步骤2 葱切段，姜切片，蒜瓣。 步骤3 油烧至5-6分热，放鱼煎至两面金黄。 步骤4 将所有煎好的鱼放至锅内，加入葱，姜，蒜，辣椒，煎至变颜色。 步骤5 加入料酒，醋，白糖，盐，水大火烧开，转中火炖。 步骤6 炖至锅中留少量汤，加入香菜，蒜切末出锅。

3、青鱼怎么做好吃？

用料：青鱼2条(约680克)、大葱1段、蒜3瓣、姜1小块、胡椒粉少许、干辣椒3个、姜汁半勺、黄酒3勺、黄豆酱油3勺、陈醋1勺、猪油1勺、糖小半勺、盐适量、鸡粉少许 家常炖青鱼的做法

1、青鱼处理干净，放盐、姜汁、黄酒腌制10分钟。

2、从切大块，姜和蒜拍散，干辣椒切段，猪油一勺。

3、锅烧热，放入植物油和猪油，油热下入青鱼煎透，两面金黄盛出备用。

4、锅留底油，下入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，放入酱油炒香，烹入陈醋。

5、添入啤酒和清水煮开。

6、开锅后下入煎好的青鱼，放适量的盐、少许糖炖15分钟。

4、青鱼怎么做好吃

青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区，鱼胆有毒。下面是我为大家准备的青鱼做法，供大家参考。 青鱼怎么做好吃 红烧青鱼段 材料：青鱼块，剁椒一些做法 步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎 步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。