陕北小吃黑楞楞的做法步骤图，怎么做好吃,陕北黑愣愣的家常做法

1、陕北小吃黑楞楞的做法步骤图，怎么做好吃

主料 土豆15个 盐少许 葱花 姜面 花椒面 酱的做法 尖椒一个 西红柿，比较小的，放了四个 陕北名小吃～黑楞楞的做法步骤 陕北名小吃～黑楞楞的做法图解

11、 第一步，准备这样的一个器械，我们这么叫 擦子 陕北名小吃～黑楞楞的做法图解

22、 土豆去皮洗干净，我用了十五个，盆里事先接好少许水，就开始在擦子上来回擦，注意手，比较费劲，擦完之后胳膊困的呀 陕北名小吃～黑楞楞的做法图解

33、 之后把盆子里的土豆泥带水全部倒入过滤布里，水不能倒掉，地下有个盆接着，然后再拿净水倒入过滤布里冲洗一遍，水还是不要倒掉，接在一个干净的盆子里，然后把过滤布里多余的水捏，拧在盆里，图上左边是第一次虑过的水，右边是第二遍的，静止，就让那呆着，别动它 陕北名小。

2、陕北黑愣愣的家常做法

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3、陕北名吃黑愣愣怎么做如何做好吃

主料 土豆500g 西红柿100g 青辣椒50g 辅料 盐1勺 生姜10g 葱花50g 鸡精适量 五香粉适量 花椒粉适量 陕北名吃“黑愣愣”的做法步骤

1、 土豆去皮

2、 磨碎成抹状

3、 加水搅拌沉淀，

4、 细纱布过滤

5、 挤出水分，

6、 桨水沉淀淀粉

7、 挤出的土豆末末

8、 沉淀出的淀粉

9、 将淀粉搅拌在一起，并且放出食盐、鸡精、姜末、五香粉搅拌均匀！

10、 搅拌好的土豆末末

11、 捏成核桃大的丸子形状，上过蒸20分钟

12、 西红柿去皮，炒酱放入花椒粉，青辣椒切。