燕窝食谱做法大全集 燕窝的烹饪方法,燕窝的功效及做法

1、燕窝食谱做法大全集 燕窝的烹饪方法

1、燕窝炖雪梨。功效：润肺，止咳。材料：燕窝半两，雪梨1个，马蹄十枚，川贝1钱，水4碗，冰糖适量。制法：将以上材料(除川贝外)先炖1至3小时，最后加入川贝炖5分钟即可。

2、燕窝炖荔枝。功效：养神，补血。材料：燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水4碗。制法：将燕窝，冰糖先炖1至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

3、燕窝蜜莲。材料：燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子(生鲜)半斤甘杞1两作法：将窝燕窝洗净泡水两小时备用。炖锅放适量的水加红棘20个，用电锅炖1小时即可。

2、燕窝的功效及做法

引导语：想必大家对燕窝都不陌生，而燕窝应该怎么烹饪呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！

1、燕窝炖鸡：病后贫血，养阴补阳。

材料：燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉3钱，姜两片，水4碗。

制法：将以上材料隔水炖3小时，食时加盐。

2 、椰汁燕窝炖冰糖：滋阴,润肺，养颜。

材料：燕窝半两，鲜奶1碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水3碗。

制法：将燕窝，冰糖，水1起炖，起锅前十5分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十5分钟即可。

3 、燕窝炖蜜枣：润肺，止咳。

材料：燕窝半两，杏仁5钱，沙参3钱，金丝蜜枣十枚水4碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖1至3小时即成。

4、燕窝炖莲子：养。