手撕包菜怎么做,手撕包菜的做法 家常

1、手撕包菜怎么做

手撕包菜的做法如下： 原料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。 做法： 第1步、包菜手撕成片。 第2步、切好小米椒和蒜头备用。 第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。 第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。 第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好。

2、手撕包菜的做法 家常

1、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。

2、第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。

3、第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。

4、第四步等炒至七分熟，加入一大勺辣椒酱和适量食盐。如下图所示。

5、第五步继续翻炒一会，炒至8分熟。如下图所示。

6、第六步加入适量蒸鱼豉油，继续翻炒，收汁后即可出锅。如下图所示。

7、第七步手撕包菜就做好了，如下图所示。

3、手撕包菜怎么做？

手撕包菜的步骤有清洗包菜、准备材料、煸肉及炒包菜等。 手撕包菜的原料有包菜、五花肉、干辣椒 、葱白、姜、蒜、盐、料酒、美味鲜、蒸鱼豉油及耗油。 具体步骤为：

1、将圆白菜用手撕成小块用水冲洗干净，沥净水备用；

2、将干红椒切成段、大蒜和生姜分别切成颗粒状、五花肉切成薄片；

3、炒锅烧热放入凉油，将五花肉放入用小火干煸，煸至肉变成白色，即可放入干椒段、姜和大蒜，继续用小火煸炒直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味；

4、这时放入撕好的圆白菜，加入盐、蚝油和生抽，用中火慢慢炒制直至白菜变软后，加入一匙花椒油。

4、手撕包菜怎么做

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。 手撕包菜 用料：圆包菜5片；五花肉1片；生姜一两片；大蒜两瓣；干红辣椒2个；耗油1勺；酱油1勺；白糖少许； 做法：

1、 圆包菜用手撕成块，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒着吃不浪费

2、 洗干净控水备用

3、 将五花肉切成薄片

4、 一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖放在小碗里拌均匀

5、 大蒜去皮拍扁，姜。

5、手撕包菜的做法

卷心菜丝 材料 白菜；干辣椒；花椒；大蒜；生姜；生抽；醋；盐；油 工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。 将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。) 3分钟后倒入适量的酱油和醋，同时加入少许盐。 再翻炒2分钟，让酱汁渗透进去。 一分钟后，你可以把它从锅里拿出来。 少觉魏收丝白菜 材料 球形卷心菜；五花肉；干辣椒；酱油蒸鱼；鸡精；味精；白醋；水淀粉 工作方法 蒸鱼和酱油两勺，白醋一勺，鸡精一勺，味精半勺混合均匀备用。淀粉和少量水混合备用。 白菜撕成比手掌略小的片，中间的白菜梗不用。 五花肉切片，干辣椒切片，备用。 烧热锅，倒油。当。