发黄豆芽的方法步骤？在家生黄豆芽简单方法

1、发黄豆芽的方法步骤？

1、泡豆子 发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆，沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢，不利于正常的发豆芽。选好了黄豆之后，利用清水淘洗1下，然后放在水里面浸泡1夜，最少不能少于10小时，泡好后会发现1些沉在水底，要捞出去掉，还要去除掉1些杂质，或者是破损受伤的残豆。

2、容器 泡豆的同时我们要准备好发黄豆芽的容器，1般洁净的不带油的盆、盘、碗都可以，现在市场上还有专门发豆芽的容器，它是两到3层，外面有1层盛水的，里面有1层透水的。无论哪种容器1定要清洗洁净，不能带油，然后在这个容器的底部铺1张吸水纸。

3、发豆芽 。

2、在家生黄豆芽简单方法

在家生黄豆芽简单方法如下： 用料：黄豆100克。 步骤：

1、先来泡黄豆，100克黄豆加水泡上1夜，第2天豆子都会变得圆鼓鼓的。

2、接着沥干水分后先放1旁，准备1个滤篮，我是直接用的蒸锅里面的那1层，可以漏水就行，然后先铺上1层纱布，再把黄豆全部倒进来，铺平整后将纱布叠起来盖住豆子。

3、接着倒水淋湿纱布和豆子，记得每天早晚各冲1次水，然后盖上盖子，如果透光的话再盖上1块儿布。

4、4天后，黄豆芽全部长高了，也发好了。

5、最近的温度比较高，发豆芽也是特别的快，新鲜的黄豆芽脆脆的嫩嫩的，取出来先剪掉根部，。

3、自己在家怎样发黄豆芽

1、选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆淘洗干净后，放入碗中，用温水侵泡黄豆，待半天之后黄豆发胀将水倒出。

2、泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着。

3、用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的，在布上押1个碗，可以让豆芽粗壮1些。

4、重复以上步骤大概3天，豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。

4、怎样在家发黄豆芽

主料：黄豆100克、水适量。 辅料：大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。 步骤：

1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油【底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根】。

2、用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

3、这是泡了1晚上的黄豆，第2天早上就泡好了。

4、把泡好的黄豆倒在篦子上。

5、盖上毛巾，压上石头，放石头是为了让豆芽长得更粗，每天用自来水冲1-2次，冲的时候可以见光【建议用凉白开水，我家是软水】。

6、这是第4天。