莲子八宝粥的起源是什么?

莲子八宝粥的起源可以追溯到唐代。唐代的医师们发现，在治疗各种疾病时，莲子的功效非常显著。于是，他们开始将莲子添加到各种粥中，以治疗各种疾病。

其中，莲子八宝粥是唐代最有名的粥之一。它是由唐代医师张重中在唐代医学书《南华方方》中所描述的。

莲子八宝粥是一种传统粥，其配方非常简单。主要包括莲子、米粉、水和盐。据说，这种粥可以治疗各种疾病，包括感冒、咳嗽、疲倦、疲劳、便秘和便秘。