电饼铛怎么烤烧饼,用电饼铛怎么烙饼
1、电饼铛怎么烤烧饼
现在,正是吃烧烤的季节,那么你知道烧饼要怎么烤吗?接下来我为你介绍1下烧饼的做法吧。
烤烧饼的食材准备
烤烧饼的做法教程
1.准备好面粉。
2.酵母用冷水充分融化。
3.酵母水倒入面粉中。
4.用筷子拌成絮状。
5.揉匀揉透至光滑。
6.温暖处发酵至2倍大。
7.黑椒烤料放入碗中。
8.调入面粉,猪油、盐。
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2、用电饼铛怎么烙饼
方法如下:
1、准备材料。400克面粉,190克开水,50克凉水以及适量的食盐与植物油,还可以根据自己的口味准备上1些调味品,比如辣椒粉、胡椒粉以及葱花等。
2、和面。首先把面粉放入1个盆中,先倒入开水搅拌均匀。稍微晾1下之后,再加入凉水搅拌均匀。接下来,把面粉和成光滑的面团。
3、制作面饼。把面团放到案板上,摊开晾凉,再揉匀,搓条,分割成约50克的剂子。取面剂子,擀成1到2毫米厚的长方形面片。面片上撒少许盐,稍擀,再刷层油,像折扇子1样折叠起来。把折叠好的面条油面朝上立起来,用手捏住两端稍稍拉长。由1端开始卷起来,末端压在底面,盖拧干的湿布醒5分钟。用手按扁,翻面后稍擀,再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯。
4、烘烤。打开电饼铛的开关,把锅烧热,放油铺满锅底,饼。