韩式鸡蛋羹的做法,韩式鸡蛋羹怎么做

1、韩式鸡蛋羹的做法

第一步：准备材料 鸡蛋3个，水或者高汤

1、5杯，胡萝卜1/5个，洋葱1/2个，西葫芦1/5个， 大葱1/3根或者小葱三根，大蒜1瓣，虾皮一勺，砂糖1/2勺，韩国辣椒面1/3勺，香油少许， 芝麻，精盐 【一勺约15ml，是那种不锈钢的勺子，不是我们常用的调羹；一杯约等于180ml，就是常用的一次性纸杯大小】 洋葱、胡萝卜、西葫芦切末备用 小葱的话呢，切成很小的段就行，如上图。（用大葱的话就要切成末了） 放的蔬菜根据大家冰箱里的存活，可以灵活选择。切碎一点，蒸出来的鸡蛋羹好看一点，蔬菜容易熟。 打3个鸡蛋，用筷子使劲搅打好 （放2个鸡蛋也不是不行） 放

1、5杯水到蛋液里，搅匀 把虾皮、白砂糖、蒜泥放入，根据个人口味加入辣椒面（辣椒面不。

2、韩式鸡蛋羹怎么做

韩式鸡蛋羹 鸡蛋羹 材料：鸡蛋 4个、虾酱 1勺、小葱 5根、绿色小辣椒 1个、红色小辣椒 1/2个、蒜泥 1/2勺、姜末 1/2勺、辣椒粉 1/2勺、水 1杯。 制作方法

1、在一只小锅（最好是沙锅）里摊上鸡蛋，然后再倒入和鸡蛋量相仿的水，用筷子搅拌均匀。鸡蛋里倒入水分，鸡蛋羹会更加柔软。

2、虾酱里面的虾剁碎待用。

3、大葱切成葱花待用。

4、红色小辣椒和绿色小辣椒也切成细丝，去除辣椒子待用。

5、在摊开并搅拌均匀的鸡蛋里面倒入切碎的虾酱，用虾酱来调节味道。

6、切碎的小葱和蒜泥、姜末、辣椒粉一起也倒进去，并搅拌均匀。

7、搅拌均匀的鸡蛋连锅一道放在蒸锅里，用中火大约蒸上十分钟左右。然后放置十分钟。如果想吃的更。

3、韩式煮鸡蛋怎么做

一、材料 鸡蛋适量、水适量。 二、做法

1、先把鸡蛋洗一下。

2、锅中放入鸡蛋，再加上没过鸡蛋的凉水。

3、不用盖上锅盖，小火慢煮。

4、水开，盖上锅盖，关火。焖5分钟捞出鸡蛋即可。