鸭血粉丝汤,在家怎么做鸭血粉丝汤

1、鸭血粉丝汤

鸭血可以和粉丝一起做成鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤相对来说不容易上火，而且鸭血粉丝汤本身也是非常有营养的，时不时吃一下对身体好处还是比较多的，当然想要鸭血粉丝汤好吃还是要注意一些技巧的，接下来我们来了解一下鸭血粉丝汤的相关知识吧。 鸭血粉丝汤的做法 鸭血粉丝汤味道还是相当不错的，那么鸭血粉丝汤的做法有哪些呢？ 鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。鸭血切厚片，姜切片。锅里油烧热，放入姜片爆香。加入清水(高汤)烧开。放入粉丝和鸭血。大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。鸭血煮熟后，放入鸡精调味，出锅装入大汤。

2、在家怎么做鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤家庭简单做法如下：

1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

3、鸭血粉丝汤是怎么做的 八个详细步骤教给你

相信很多人都知道鸭血粉丝汤，它的汤香醇浓厚，吃过鸭血粉丝的人都会流连忘返，总是不自觉的想要再多吃些，这么爱吃的鸭血粉丝，你们知道是怎么做的吗？ 鸭血粉丝汤是怎么做的 食材：鸭血1块、粉丝1小把、油适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精半茶匙、姜1小块、香菜2棵。

1、备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。

2、鸭血切厚片，姜切片。

3、锅里油烧热，放入姜片爆香。

4、加入清水(高汤)烧开。

5、放入粉丝和鸭血。

6、大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。

7、鸭血煮熟后，放入鸡精调味。

8、出锅装入大汤碗，放上香菜即可。 鸭血粉。