河蚌烧咸肉怎么烧好吃,咸肉烧毛笋怎么烧好吃？

1、河蚌烧咸肉怎么烧好吃

主料 咸肉800g 河蚌200g 辅料 油适量盐适量鸡精适量料酒适量葱适量生抽适量白砂糖适量 咸肉炖河蚌的做法 1因为咸肉是比较咸的，所以最好是提前浸泡1下比较好的 2需要把咸肉和河蚌切块处理的 3需要放在锅中烧开清理的 41般荤菜类的东西都是需要麨水的 5锅中放油和葱爆香 6倒入咸肉块和河蚌块 7稍微翻炒1下 时间不可以很久 8需要多放1点水的 同时放进佐料9大火烧开转小火慢炖即可 。

2、咸肉烧毛笋怎么烧好吃？

食材明细鲜毛笋2个咸肉500克水黄酒咸鲜口味煮工艺1小时耗时简单难度咸肉烧笋的做法步骤1毛笋去皮切块2焯水备用35花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小时。

3、咸肉烧冬瓜怎么做好吃

第1步 材料:冬瓜200克、腊肉100克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。 第2步 熏肉洗净切片。 第3步 冬瓜去皮，洗净，切片。 第4步 将胡萝卜去皮切片。 第5步 蒜末。 第6步 将姜剁成粉末。 第7步 将葱切成葱花。 第8步 然后依次将冬瓜、胡萝卜、培根放入盘中。 第9步 然后撒上盐、蒜粉和姜末，倒入料酒，放入蒸笼，蒸15分钟。 第十步 接下来倒入酱油中。 步骤11 最后撒上葱花。

4、腌制的咸肉怎么烧好吃？

1 咸肉1块 上海青适量 咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）2 生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有1股咸肉的腥味，所以要去掉）3 锅里不放油 中火煸炒咸肉 到干松 泼上点生姜水 两汤匙油 继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后 开大火，把青菜放进去，翻炒几下4 米淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀 水的比例1定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬 放入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。

5、咸肉怎么烧好吃

咸肉炒尖椒非常好吃，把咸肉切成片儿把尖椒洗干净，切成片和咸肉1起放到锅里爆炒，就可以炒出的菜味道特别可口，而有1种非常特殊的味道。

6、咸肉烧鲫鱼好吃吗?怎么做法呢？

好主料：咸鱼肉要比鱼多咸肉 辅料味精 糖 老抽 料酒 油 姜 咸鱼烧咸肉的做法步骤：1. 鱼肉都切块备用，2. 白果去壳，用开水烫下把表面的红皮去掉，开水烫过红皮会比原来有韧性好剥离，用喝酸奶的吸管把白果的芯去掉，就跟去莲子心1样的！这1步1定要弄好，因为白果的红皮跟心都是有毒性的，3. 锅内加适量油，烧热放入姜片炒香放入鱼块翻炒至边缘金黄色，倒入咸肉炒1分钟左右放适量老抽调色，加水没过鱼肉放入白果，大火烧开加入适量糖再烧十分钟。