山竹怎么挑？如何购买山竹 选购山竹的方法

1、山竹怎么挑？

山竹有“水果皇后”的美誉，那么山竹怎么挑呢，以下是我收集整理的山竹怎么挑？，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 山竹怎么挑

1、挑选山竹要看颜色 看果蒂颜色，挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。捏一捏果壳，用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处。

2、挑选山竹要数底部蒂瓣 数底部蒂瓣，通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至。

2、如何购买山竹 选购山竹的方法

1、在购买山竹时，先看它的果蒂，要选择果蒂绿色的，不要选择发黄的。

2、挑选山竹时，可以用手指轻轻按压表面，如果软软的就可以选择。反之，果实太老了。

3、因为山竹的果皮较厚，怎样选择果肉较多的呢，那就是看蒂瓣。蒂瓣的数量代表果肉的数量。

4、一定要挑选果壳没有损伤的。外部的损伤容易造成内部的变质。

5、新鲜的山竹用手使劲一捏，就可以掰开。相反的壳子比较绵软的，说明已经不再新鲜。

6、在食用时，山竹里有一个较大的种子，要特别注意。尤其是幼儿，不要食用。

3、山竹怎么挑选

1、捏：稍微软一点且有弹性的山竹是新鲜的，如果比较硬的话，就说明山竹过于成熟了。

2、看颜色：果皮深紫说明成熟度高，蒂部呈绿色说明新鲜。

3、看蒂瓣：瓣数数量多的表示果肉比较多，一般选6-8瓣的。

4、掂量重量：如果山竹比较轻，就代表水分没有那么多，口感略差。 山竹存放保鲜注意事项

1、冰箱冷藏保存：将山竹用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室保存即可，这样既可以延长山竹的保存时间，也能使山竹的口感变得更好。

2、密封保存：将山竹用塑料袋包好，放在低温的地窖中保存即可，这样可以避免山竹老化。

3、隔绝空气保存：将山竹用。