谁会九层塔香辣虾怎么做才好吃？如何做甜辣虾尾 如何做香辣虾尾最好吃
1、谁会9层塔香辣虾怎么做才好吃？
材料主料：麻虾500克； 辅料：干辣椒2个、蒜轮段庆、姜适量、砂糖、味极鲜酱油、鱼露、头曲（或米酒）、新鲜9腊握层塔适量9层塔香辣虾1麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚，姜切碎，蒜切碎，干辣椒掰开燃脊备用。请点击输入图片描述2姜蒜爆香，放麻虾，撒少许头曲半煎半炸片刻后撒鱼露、适量酱油、少许砂糖翻炒均匀。请点击输入图片描述3撒9层塔翻炒片刻即可装盘。请点击输入图片描述。
2、如何做甜辣虾尾 如何做香辣虾尾最好吃
1、准备原材料：虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。
2、先放入生姜、大蒜和大葱，爆香后放入8角和香叶。
3、炒出香味之后再放入花椒和小米辣。
4、加入1汤匙料酒、加入2汤匙生抽、加入1汤匙老抽、加入1汤匙豆瓣酱以上配料和虾尾1起翻炒均匀。
5、锅中倒入与虾尾持平的啤酒，加入1汤匙醋、加入适量白糖。
6、大火烧开之后用小火再焖15分钟左右。
7、香辣虾尾加入适量的鸡精和香菜葱花即可出锅。
3、香辣虾怎么做好吃
1、主料：新鲜海白 虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。
2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除（用刀将虾背切开1定深度，将1条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。
5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。
6、锅中留2汤 匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和红椒段炒匀。
8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。 1
0、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
4、香辣虾怎么做好吃，麻花香辣虾的家常做法？
用料 大青虾 适量 咸麻花 1袋 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 土豆或西芹 1个 盐 适量 糖 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 醋 适量 鸡精 适量 食用油 适量 香辣蟹调料 适量（超市有卖） 香辣麻花虾的做法 将青虾放在器皿中加入适量白酒（去泥肠、虾线后洗净）香辣麻花虾的做法 步骤1 葱切段，姜切片 上锅烧热油至3成，放干辣椒、花椒炒出香味时放入虾，翻炒熟出锅 上锅烧油至8成放入土豆条或西芹，炒至8成熟放入虾 葱 姜 ，倒入料酒 白糖 香辣蟹调料酱，翻炒1会儿，放入麻花翻炒均匀出锅香辣麻花虾的做法 步骤4 小贴士 香辣蟹酱非常重要，调味全靠它了，也因为有它，调味的时候盐要少放点儿，不然就咸了。
5、香辣虾蟹怎么做好吃？
香辣虾蟹主料：虾、大闸蟹。
1、香辣虾蟹的做法步骤1. 剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线2. 辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好待用3. 小葱和姜蒜都切好4. 香菜洗净5. 油烧开，把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用6. 蟹也过个油7. 锅内倒点油烧到6成热，倒姜蒜花椒白扣和辣椒用小火爆香，先少放点大葱8. 佐料炒香后加入蟹，在锅里放适量盐和酱油还有料酒翻炒，56分钟后再把虾倒入锅里，加点水再烧1下
2、做香辣虾蟹的要点1.郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐。
6、炒香辣虾怎么做好吃，炒香辣虾的家常做法？
准备材料： 青虾、金针菇、黄豆芽、上海青、洋葱、鱼丸、蟹柳、郫县豆瓣酱、生姜、蒜、料酒、高汤、干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、植物油、香油、食用盐、白糖 做法：
1、青虾洗净，开背挑去虾线，放少量料酒放置10分钟后控干水分。
2、金针菇洗净，去根，撕成小份。
3、豆芽洗净备用。
4、上海青洗净备用。
5、鱼丸，蟹柳备用。
6、洋葱、生姜、蒜适量。
7、干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、白糖适量，单独放在1个盘子中。
8、郫县豆瓣酱备用，高汤我用的大骨汤调味料（这个牌子的味道还不错，下面条做火锅都可以用）。
9、起锅多放1些植物油，油热后放入青虾，炸至虾皮酥脆后捞出。 1
0、留下炸虾剩下的油，倒入洋葱、生姜、蒜，放入郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入高汤，放盐、少量白糖、几滴酱油，开锅后依次倒入鱼丸、金针菇、刚才炸过的虾、黄豆芽、蟹柳、上海青，煮熟后盛入容器。 1
1、单独再起1锅，放入植物油（多放点，以覆盖盛菜容器为约量）、少量香油，油热后关火，倒入刚才单独放在1个盘子里的干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、白糖，然后迅速（不然容易煳了）把麻辣油倒入刚才盛菜的容器，完成。
